自从知道生菜在温暖的时候就招虫,每年冬天安排上各种生菜就是阳台种菜的必选项。奶油生菜已经连续种植多年,不仅味道可口,从阳台到餐桌的风味,真的超赞。随着堆肥变成了陈年堆肥。味蕾可以感受得到,食物一年比一年有味道。
奶油生菜营养丰富。含有矿物质钙、镁、钾和维生素A、C和维生素K。生吃的叶子含水和膳食纤维多,还能消除多余的脂肪。所以也叫“减肥生菜”。奶油生菜本身会有苦味,含有的物质能够降低胆固醇。新鲜的生菜叶,营养最全,可作为沙拉,凉拌菜,夹着面包吃。
ONELiving 阳台生菜
种植要点:
奶油生菜喜欢凉爽的温度,在长时间高温的地区,可以选择夏末秋初的时候种植。想要奶油生菜更好吃,土壤中的有机质越多,味道越足。不要过度浇水,很多病害都是因为根系泡水导致缺氧,腐烂等。
光照条件要求:
奶油生菜在充足阳光下生长最佳,而适度阴凉也还行。如果你也在阳台各个角落都种上,就能根据长势,下次把它安排在长得最好的地方,收获的叶子也就越多。在阳光充足的地方,叶子长得瘦而长,而在有点遮阴的位置可以长得像下面这图,叶子变宽,长成花型。
ONELiving 奶油生菜
土壤要求:
排水良好,富含有机质的堆肥土。土壤要像活海绵一样能够吸收水分和营养,又能排水不积水。这样的土壤下种植的奶油生菜,根系发达,叶子也能长得繁茂。土壤不需要很深,10厘米左右就能种得很好,容器也不受限,能排出多余的水即可。之前用3厘米深的土壤种出了图一的一棵。
温暖的气候下,可以在土壤表面加上覆盖物。降低土壤温度,保水。
ONELiving 奶油生菜
繁殖种植方式:
奶油生菜作为一年生植物,从种子开始,在浇透的土壤上播种,不需要覆盖土壤。温度在15度以上,一般2天左右就能发芽。也可以单独育苗,在穴盘中放入2-3颗种子,在长到2-3片叶子的时候,用剪刀剪去较弱的苗。并移栽到大的盆中,放在阳光充足的位置。
浇水:
奶油生菜种子播种后,保持土壤湿润直到发芽。但不要过度浇水,特别是如果使用的是堆肥土,椰糠等比较保水的土壤,小苗需要保证充足的水分,奶油生菜根系浅,在还没长大前,出太阳的时候,每天一浇。
等苗长到中等大小,看水蒸发情况而定,阴雨天每隔一天浇水一次。湿润的土壤可以让奶油生菜长得更快,并且在冷凉的天气下,带着些许甜鲜。
施肥:
种植初期加入的陈年堆肥,基本能满足奶油生菜的营养需求。也可以偶尔浇些堆肥茶或是蚯蚓茶,活化土壤,注入有益微生物。偶尔加入蚯蚓粪覆盖在土壤里,奶油生菜的味道也更浓郁。
修剪:
在阳台密集种植奶油生菜,从苗长到挤挤的时候,就可以通过修剪进行采收了。除了整棵小苗,也可以仅仅采收外部少许的叶子。留着根系让它继续生长叶子。把苗养到10厘米大小,剪掉整棵奶油生菜,它还能继续长出2-3棵的小苗,再继续长。
ONELiving 奶油生菜
ONELiving 奶油生菜 见缝插菜
峰之种可持续收菜的Tips:
1.进行密集播种,等小苗长大,移栽到阳台各个空位,见缝插菜,多棵一起移栽,吃嫩叶子。(前提是土壤不板结。)
2.根据当地温度,分批播种,模块化种植。菜陆续长大,收完了一波又一波。
3.大苗不要连根拔起,而是修剪掉头,它会再长出好几棵。
ONELiving 剪完继续长的奶油生菜
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