如果不是喜欢周末买菜探索新的食材,也就不会偶遇好吃的毛豆了。原来毛豆是没有成熟变干的黄豆,想要种植毛豆就用老品种黄豆作为种子。在阳台种食物多年,还是第一次种毛豆也可以说种一株毛豆,还能顺道收获黄豆。
黄豆作为豆浆,豆腐等豆制品的原材料,营养价值高,还能补充植物蛋白质。
ONELiving 黄豆发芽
种植要点:
黄豆原产于东南亚,喜欢炎热潮湿的生长环境。只要避开霜冻,较冷的季节就可以。这个冬季不太冷,所以偶然试验发芽的黄豆,竟然神奇地度过了冬季,活到现在,还结出了豆荚,也就是毛豆。
光照条件要求:
全日照也就是大于10小时最佳,阳台光照在6小时也能种植,就是产量会少一些。
土壤要求:
毛豆苗喜欢排水良好,富含有机质的壤土,可以堆肥加上可以增加排水的沙土或是珍珠岩。
ONELiving 黄豆苗
繁殖种植方式:
毛豆作为豆科植物,都是用种子进行播种。种植温度在15度以上,生长最佳温度在20度以上到30度之间。
浇水:
黄豆泡水后,膨大发芽后,保持土壤的湿润,但不宜太过潮湿。小苗期适当控水,有利于毛豆苗根系的生长。等长到4-5叶以上就规律浇水。
开花期浇水需要规律,浇水不要打在花上,尽量浇到土壤中,避开植物叶子。
施肥:
避免用富含氮肥的肥料,毛豆苗是豆科植物,土壤中含有可以固氮的根瘤菌,可以自己吸收空气中的氮元素。在种植土壤中加入堆肥就基本能满足毛豆的生长。
ONELiving 毛豆
毛豆喜欢和土豆,玉米,黄瓜,草莓做邻居。不喜欢大蒜洋葱一类,有刺激味道的。
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