一活生态阳台可持续收菜记录2022.07

夏季必备的阳台可持续蔬菜，巴掌大的木耳菜，采摘后还能继续生长，不需要重复栽种，一棵木耳菜就能生长出大量的蔬菜。基本没什么虫害，偶尔会有被啃的叶子，但是极少。

采摘一大盆刚好够炒一盆。

采摘完后，不会很突兀，因为还有侧枝会继续生长。

肉丝瓜再看看能长到多大，之前是长到快40厘米长。每天都会胖一些，水给够，增加的重量。

韭菜收了好几次，韭菜根已经分出好几盆。这盆是今年刚种的，看似稀疏，但以及割过几次了。韭菜绝对是可持续的多年生蔬菜必种的，经过多年的适应阳台小气候和环境，韭菜自由基本实现了。只需要长太密后，进行分株繁殖，就可以有源源不断的新鲜韭菜可以吃。

自己种的韭菜味道足，无农药，做韭菜盒子，韭菜鸡蛋饺子绝了！

无农药种的木耳菜，个别叶子会有虫洞，也挺有趣。

这还不是最大的，之前的木耳菜叶子更大。而且当木耳菜开始爬藤，一颗所生长得叶子，真的就够炒一盘菜。平时煮面条，需要新鲜叶菜，阳台就有它。除了冬季生长比较不好外，炎热夏季下，一直都能不断产出木耳菜。

用蚯蚓堆肥土种的木耳菜，富含光泽，脉络会反光，叶子刚长起来也有光泽。

新鲜的好菜是这样，富含光泽和营养，关键是味道足。吃一口就知道，菜从采摘后营养就开始流失了，要吃了再现摘，营养保留最多，真的比买的菜好吃太多！