#晒奖品#怎样用面包机做绵软拉丝的吐司

  

 

 

 

 

   年前，参加新浪美食的九州筵席年菜活动，获得了这台漂亮的柏翠面包机PE8500，十分感谢@新浪美食@柏翠电器。

   我超喜欢做面包，面包机是我做面包的好帮手。感觉检测一台面包机的质量好坏，最直接地就是用它做一个全程无干预的全自动大吐司，这是对面包机最大的考验。

  小翠的面包机真真不是吹的，看看我用全自动程序做的这个大吐司真是灰常绵软、灰常拉丝，小伙伴有木有被馋到？

  如果吃腻了白吐司，早上十分钟做个苹果杏仁吐司也相当不错滴，既营养又美味！

 

 

       这台高大上的面包机，拥有一键米包、一键和面，25项全能菜单，黄金火焰，双管立体加热，加热时间短，解决了面包皮过厚的问题。

 

 

瞧瞧，我全程无干预全自动做出来的大吐司，皮薄组织好，超级拉丝哦，吃起来根本停不了口呢。

真的是超级绵软哦，有图有真相！ 

 

一键式糯米大吐司

材料：高粉240克、糯米粉30克、65度汤种80克、淡奶油50克、牛奶40克、鸡蛋35克、盐2克、糖50克、酵母6克、植物油28克

做法：

1、打入鸡蛋、倒入淡奶油。

2、倒牛奶和植物油。

3、糖和盐对角放。

4、倒汤种和高粉。

5、倒入糯米粉，中间挖个小洞倒入酵母，选择和风程序预约好时间就OK了，直接坐等拉丝的大吐司就好。

烘焙技巧：

1、按照先液体后固体的顺序来放材料。

2、糖和盐放在对角。

3、最后在面粉上挖个小洞放酵母。

苹果杏仁吐司

 

 

材料：奶油奶酪20克、黄油15克、杏仁20克、红糖15克、肉桂粉少许、吐司片2片、苹果半个、枫糖适量

做法：

1、常温下的奶油奶酪和10克黄油拌匀，放入枫糖浆搅成奶油状涂在面包片上。

2、苹果洗净连皮切成0.5－0.8CM的厚片，杏仁切碎。

3、杏仁碎里加入红糖和肉桂粉一起拌匀，苹果片整齐地摆在面包片上。

4、苹果上撒上拌好的杏仁碎，剩下的黄油切小块撒在上面。

5、烤箱预热180度烤8分钟即可，出炉后根据自己的口味也可以洒些蜂蜜之类都可以。