最近星巴克的素杯蛋糕好火(素颜纸杯简称素杯哦
),
人气爆棚
,
看惯了花花绿绿的纸杯,
还真是对素杯一见钟情。
回家立即从万能的某宝找到了
,
快手做了一款减脂无糖的香蕉素杯蛋糕,
真的是零失败超好吃,
非常适合夏天,
想减肥的妹纸也不怕,
热量很低哦。
香甜的香蕉和酸甜的蔓越莓完美结合,
口感绵软细腻,
味道清甜适口,
让人回味无穷。
材料:香蕉120克、鸡蛋50克、低粉100克、泡打粉5克 、山茶油20克、酸奶50克 、蔓越莓干50克
做法:
1、将熟透的香蕉用料理机打成细泥状,鸡蛋打散。
2、倒入酸奶、山茶油拌匀。
3、倒入香蕉泥拌匀,将低粉和泡打粉一起筛入蛋液中。
4、将蔓越莓干放入拌好的面糊中拌匀,挤入素杯里,烤箱预热180度烤25分钟左右。
苏苏的话:
1、香蕉一定要用熟透那种,即表皮长黑斑点的,这种香蕉超甜,如果香蕉不甜就只好加糖30克左右了。
2、酸奶用自制的或买的原味的就行。
3、蔓越莓干留一小部分放面糊表面,其余全部拌入面糊中。
4、温度时间根据自家烤箱调整,用牙签戳入不沾面糊即熟。
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