最近星巴克的素杯蛋糕好火（素颜纸杯简称素杯哦
），
人气爆棚
，
看惯了花花绿绿的纸杯，
还真是对素杯一见钟情。
回家立即从万能的某宝找到了
，
快手做了一款减脂无糖的香蕉素杯蛋糕，
真的是零失败超好吃，
非常适合夏天，
想减肥的妹纸也不怕，
热量很低哦。
香甜的香蕉和酸甜的蔓越莓完美结合，
口感绵软细腻，
味道清甜适口，
让人回味无穷。
材料：香蕉120克、鸡蛋50克、低粉100克、泡打粉5克 、山茶油20克、酸奶50克 、蔓越莓干50克
做法：
1、将熟透的香蕉用料理机打成细泥状，鸡蛋打散。
2、倒入酸奶、山茶油拌匀。
3、倒入香蕉泥拌匀，将低粉和泡打粉一起筛入蛋液中。
4、将蔓越莓干放入拌好的面糊中拌匀，挤入素杯里，烤箱预热180度烤25分钟左右。
苏苏的话：
1、香蕉一定要用熟透那种，即表皮长黑斑点的，这种香蕉超甜，如果香蕉不甜就只好加糖30克左右了。
2、酸奶用自制的或买的原味的就行。
3、蔓越莓干留一小部分放面糊表面，其余全部拌入面糊中。
4、温度时间根据自家烤箱调整，用牙签戳入不沾面糊即熟。
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