人气爆表酥软掉渣的【凤梨酥砖】

这款金黄诱人的【凤梨酥砖】，

最近真真是人气爆表，

零失败却超级好吃，

强烈推荐。

表面撒满金黄的酥粒和香甜的凤梨块，

经过烘烤后，

香气四溢无比诱人，

吃起来口感丰富、味道浓郁，

酥软得掉渣渣，

真真是好吃到没朋友。

小伙伴，

快试试去，

一定不要错过哦。

酥粒材料：黄油40克、细砂糖40克、杏仁粉40克、普通面粉40克

蛋糕材料：低粉150克、黄油60克、淡奶油90克、鸡蛋1个、细砂糖40克、凤梨丁150克、泡打粉5克、酥粒适量

做法：

1、先制作酥粒，室温软化的黄油切成小块，加入杏仁粉和细砂糖。

2、再加入低粉，混合成酥粒备用。

3、黄油熔化后倒入淡奶油，再加入蛋液拌匀。

4、加入细砂糖拌匀，筛入低粉拌匀。

5、倒入三分之二的切成小丁的凤梨果肉拌匀，模具铺上油纸，倒入拌匀的面糊，上面铺上剩下的凤梨果肉丁。

6、再撒上酥粒，烤箱预热180度烤60分钟即可。（没有模具也可以改成小纸杯来烤）

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