慈禧太后为什么寿命长还显年轻？专家发现她的补益药中，用的最多的就是它

慈禧太后在保养方面是下了很多功夫的，美国女画师凯瑟琳?卡尔曾说，慈禧太后身材匀称，保养甚好。据说她60多岁的时候看起来就像40岁左右。

有营养学家对慈禧太后的长寿补益药进行分析研究，发现她常用的有64种，使用最多的一味就是茯苓。

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茯苓长在松树老根上，所以古人认为它是松树精华化生的，发现它有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。现代医学研究也发现：茯苓能增强机体免疫功能，有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。不过对于女性来说，茯苓最吸引人的一点就是它的美容功效，可以净面养颜，去除黑色素，难怪慈禧那么爱它。

其实不只慈禧，古时候很多人都知道它的好处，在一些描写古人生活的书中也有提到，比如《红楼梦》第六十回，说广东的官员不远万里的送了两小篓子茯苓霜给贾府，可见其珍贵。曹雪芹还藉着书中的人物，介绍了茯苓霜的吃法，说：茯苓霜用牛奶和了，每日早起吃一盅，最补人。就是拿白水滚，也是好的。估计大观园中的太太小姐们也常吃它。

在茯苓做成的补药点心中，有一款非常好吃，就是茯苓饼。

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据说茯苓饼是慈禧命人根据香山法海寺老方丈的方子做的，常吃可以养生美容。后来这个方子传到民间，茯苓饼成了北京有名的特产。

茯苓虽然好，毕竟是中药，具体怎么吃、吃多少，还是谘询中医师根据自己的体质来进补比较好。