农村人最喜欢的一种野菜，不仅做法简单而且有很多食疗作用！

记得小时候最喜欢挖来的野葱，挖回来之后总是可以做各种各样好吃的。它多用于煎炒烹炸；也是一种常用调料，也可以生食或拌凉菜用。来看看农村人最常吃的几种方法吧！

把挖回来的野葱，洗干净，剁碎。不管是葱头还是从叶都要一起下去，葱含有微量元素硒，对预防胃癌及多种癌症有一定作用哦。

加调料味和各种拌料，拌好的馅。可以 加点香菇哦，因为葱有降血脂的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

包好的样子.然后上锅蒸好,弄点酱沾一下就可以吃了，，野葱的香气和肉的味道交织在一起，非常浓郁好吃！

农村人最喜欢的就是做酱，它可以和辣椒面或者豆瓣酱炒成红油辣酱，简单炒一下拌面下饭都可以。果感冒了，吃一下也是很好的。是治疗感冒的中药之一。

村民特喜欢这种野菜跟鸡蛋炒，不管是小菜还是配菜都是很不错的选择，有助于食欲的增进，味道也是难得的美味，你们那还有什么简单的吃法么？