麻油瓜  凉拌

 

       在一本美食书上看到这款凉拌小菜，很简单、很适合炎热的夏天、很适合像我这样的懒人。天还是那么的闷热，时阴时雨，出梅的日子还很渺茫。。。

       做法：锅里加酱油、水、冰糖一起煮开后冷却备用。将黄瓜切成小段先用盐腌制一会，然后用凉水冲洗黄瓜上的盐分备用。把酱汁和黄瓜一起放在碗里加入麻油搅拌一下，最后放到冰箱里冰里，吃的时候拿出来即可！