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2014年时我从拉萨-雅安反徒318国道时,
到甘孜州时,恰好碰到一起公益的友人,受当地人邀请,在那里过了几天藏族日子。
说实在,318国道那时候恰恰是6月份雨季,白天太阳晒,天一黑就下雨,每一天在天堂和地狱之间风餐露宿,体力也不佳,但是到甘孜后那几天,因为每天去藏民家走访看望孩子,天天喝藏茶,吃他们当地的食物,突然发现身体好像被之前恢复好多,,,
2018年,受友人邀请,又去了一趟甘孜,这次去的是高山之巅,西藏深处,因为高反,同行的小伙伴都有头晕或者呕吐,而我因为在北京受寒胃痉挛,阴差阳错天天喝藏茶暖胃,结果这次我竟然没有太大难受的高反。
回北京后,我一直在马连道那个圈圈混,因为院子里一个小伙伴天天喝藏茶瘦了10多斤,这才对藏茶突然感兴趣。
因为鄙人喜好古中医,又没钱看病,所以总想把很多变化往医学上想,我查了一些资料,发现《本草纲目》里面竟然有这种茶的记载。
《本草纲目·果部·第三十二卷果之四·茗》中记载:
“真茶性冷,惟雅州蒙山出者温而主疾。毛文锡《茶谱》云∶蒙山有五顶,上有茶园,其中顶曰上清峰。昔有僧人病冷且久,遇一老父谓曰∶蒙之中顶茶,当以春分之先后,多构人力,俟雷发声,并手采择,三日而止。若获一两,以本处水煎服,即能祛宿疾;二两当眼前无疾,三两能固肌骨,四两即为地仙矣。其僧如说,获一两余服之,未尽而疾瘳。其四顶茶园,采摘不废。惟中峰草木繁密,云雾蔽亏,鸷兽时出,故人迹不到矣。近岁稍贵此品,制作亦精于他处。”
西藏高寒地区,不产果,不产茶,藏茶主要产自四川雅安的蒙顶山,而李时珍记载的明清时期,这个地方产的茶主要是蒙顶山的老黑茶,也就是现在被命名的“藏茶”。李时珍对这种茶评价竟然用了一个“惟”字,
“惟雅州蒙山出者温”,
可谓在功效上,已经说的很明白了。
四川雅安市拥有中国最大的保护大熊猫研究中心雅安碧峰峡基地,所以这个地方的产茶环境自然属于高保护的天然氧化区域。
蒙顶山藏茶属于高温全发酵黑茶类,黑茶鼻祖,因为藏茶在古代主要用于缓和民族矛盾,用来交换汉藏地区的马匹使用,故藏茶从唐代就开始有了,现代黑茶工艺多半是借鉴于藏茶的制作方法。这些网上都有一大堆的介绍,就暂且不说了,
鄙人主要卖茶,情感上钟情于茉莉,体质上却钟情于黑茶,游离与各种茶叶和功效之中深深不能自拔,在所有客户反馈中,这种雅安产的藏茶竟然回头客特别多,渐渐地发现,这种茶,不仅仅是只用来瘦身,还有大量的天然纤维素可以抵消饥饿,有些人喝完这个茶,饥饿感少了,皮肤貌似也好了。
这种非常强大的养生功效,2016年央视《走遍中国》对这种“养生藏茶”做了全面拍摄:
藏茶刮油溶脂,主要来源于这种茶在制作过程中采用一芽五叶的茶胚,然后高温长时间发酵,出厂时就已经发酵3年了。所以在味道上已经是老茶的味道了,醇厚绵香,我一般介绍这款茶,总是情不自禁有点夸张、夸大“十泡以内是老茶,十泡以后是冰岛甜”。
所以这种茶对高热量、高油脂引起的肥胖确实很有掉肉的效果。当然作为养胃护胃,追求口感来说也是一款不错的选择。
砖茶茶梗比较多,相对便宜,
半斤装的性价比高,
礼盒装的适合送礼。
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