谨和五味

春天应“省酸增甘”，即少吃酸食，多增加些甘味的食物；

初夏应“少苦适辣”，即少食苦味食物，适当添加些辣味；

长夏应“免甘加咸”，即不应食用甘味食物，除补充大量的水分外，还需补充人体必需盐。

秋天应“省辣补酸”，即少食辣味食物，适当补充些酸味；

冬天应“清淡添苦”，即少吃盐，饮食偏向清淡，辅以些许苦味。 

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