彩色豆腐的做法

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彩色豆腐

补钙铁锌硒　

豆腐；瘦肉；鸡蛋；青菜碎；盐；水淀粉；

色泽十分鲜艳，而且易消化，适合一岁以上的宝宝食用。

做法和步骤

• 1

  豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下。
• 2

  瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟。
• 3

  鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再切成小丁。
• 4

  小奶锅里放入适量水，煮开后放入豆腐丁，肉末，鸡蛋块，青菜碎略煮。
• 5

  煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉勾个薄芡就好了。
  
• 6

  色泽十分鲜艳，而且易消化，适合一岁以上的宝宝食用。