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2011.12.20
做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用;番茄去皮去籽,切件备用;开锅下油,爆香姜片和蒜头,下排骨大火翻炒片刻,攒少许米酒,然后加入适量水合番茄、黄豆,调味后中火焖至材料熟透即成。
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