玫瑰花糯米猪瘦肉汤 2012-02-22

玫瑰花糯米猪瘦肉汤

　　关键词：疏肝理气 养颜美肤

　　材料：玫瑰花干蕾3~6克、糯米20克、猪瘦肉80克、生姜2片。

　　烹制：玫瑰稍浸泡；糯米洗净浸泡；瘦肉切丝状。玫瑰和糯米、姜一起下瓦煲，加清水1250毫升（约5碗量）熬至500~750毫升（约2~3碗量）左右，下肉稍滚至刚熟，下盐便可。为2~3人用。   

        广东省中医院药师 佘自强