【图】红枣浓浆

红枣浓浆

做法：煮

口味：甜味

难度：初级入门

人数：3人份

准备时间：数小时

烹饪时间：<数小时

• 
  枣(干)500克

• 
  枸杞子100克

调料

• 
  麦芽糖100克
• 
  蜂蜜500克
• 
  水适量

红枣浓浆的做法

准备好各类原料

将大枣和枸杞用冷水泡开

一起倒入锅中煮熟

出锅冷却

将大枣去皮和枸杞捣成泥

倒入软化的麦芽糖和蜂蜜搅拌均匀

有料理机的话放入料理机搅拌会更加细腻

放置一天待原料充分吸收融合，喝时用温开水冲饮

       因为里面有蜂蜜，所以冲水时要加60度以下的水以免破坏蜂蜜的营养成分，有阿胶的话加进去一些效果更好，没有麦芽糖，直接用蜂蜜和大枣、枸杞也可以的。