栗子焖杂菇 2012-03-01

养生滋味  栗子焖杂菇

　　材料：栗子150克、草菇100克、冬菇100克、茶树菇100克，盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

　　做法：草菇、冬菇和茶树菇洗净，草菇和冬菇一开二切开备用；栗子去壳去皮，炒香后加入适量鸡汤和蚝油焖煮20分钟，然后加入草菇、冬菇和茶树菇煮开收汁，最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。    

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