患上了高血脂、高胆固醇血症怎么办？医生在给你开药之外，可能并没有时间告诉你下面这些食疗方法。以下十种食物被营养学界看作是降胆固醇的能手。
1，苹果。苹果富含果胶、维生素C和纤维素，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白会降低。低密度脂蛋白是对人体心血管有害的。
2，胡萝卜。它富含果胶酸钙，与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇含量降低。
3，玉米。含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
4，牡蛎。富含锌以及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂的水平。
5，杏仁。胆固醇水平稍高的人，可以食用杏仁，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
6，海带。含有丰富的牛磺酸，可以降低血压以及胆汁中的胆固醇。
7，大蒜。能减少肝脏合成胆固醇。每天只需要吃3瓣大蒜，就可以有效降低有害的胆固醇。
8，牛奶。含有较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可以减少人体对胆固醇的吸收。
9，蜜橘。含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒的能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
10，茶。含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂的功效。
（李霆，健康类媒体记者，长寿现象研究者，健康教育专家，微信平台：sywmz2014）
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