60道對女仕特別有用的藥膳 3 (男人也適合) |
種類:美容藥膳方
菜名:羊骨粥
原料:
羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100-150g
制作:
羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100-150g,加水適量,煮粥食用。
服法:可從當年鼕至喫到來年立春。
功效:此粥有溫腎補血的功效,適合脫發兼幽深虛腰酸、輕度貧血者。
種類:美容藥膳方
菜名:生發黑豆湯
原料:芝麻30g,黑豆30g,枸杞子12g,白糖20g。
制作:
芝麻30g,黑豆30g,枸杞子12g,白糖20g。水煮約半小時後,連湯藥同食。
服法:每日1次
功效:連服60天。本品可滋養生發,對失眠多夢者尤其有效。
種類:美容藥膳方
菜名:美發養血果脯
原料:
干品龍眼肉50g,小紅棗30g,桑椹子30g,枸杞子30g,蜂蜜適量。
制作:
干品龍眼肉50g,小紅棗30g,桑椹子30g,枸杞子30g,蜂蜜適量。加水適量,用小火煎煮30分鐘,續下入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。
服法:每天喫大約10g。
功效:此方有養血生發之作用,對面色蒼白、陰血虧損尤為適合。
種類:美容藥膳方
菜名:首烏肝片
原料:何首烏60g,枸杞子15g,生豬肝200g,黃瓜200g,油、鹽、味精適量
制作:
將何首烏粉碎為粗末,加水300g小火煨熬至約100g的首烏濃汁,去藥渣留汁備用;枸杞子溫水泡發;豬肝切成薄大片,入首烏濃汁中泡2-4小時;黃瓜洗淨毀成半圓形的片;鍋內放油至五、六成熟時,下入肝片過油,劃散即出,下蔥、姜末爆95出味,續入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、肝片、發好的枸杞子,快速翻炒約3-5分鐘,淋明油,出鍋裝盤即成
服法:每周宜服用2-3次
功效:本品肝嫩味美,芳留齒頰。有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭發干枯、早白、早脫均有奇效。
種類:美容藥膳方
菜名:靚發黑豆
原料:
取大核桃12個,去外殼及肉上衣膜,將肉炒95切碎備用;另取枸杞子60g,黑豆240g,何首烏60g
制作:
取大核桃12個,去外殼及肉上衣膜,將肉炒95切碎備用;另取枸杞子60g,黑豆240g,何首烏60g。現將枸杞子與何首烏加適量水同煎,直至濃後濾去渣,續將炒95切碎的核桃肉和黑豆一起投入之中,同煎至核桃肉稀爛,汁全都被黑豆吸收為度。取出晾干或低溫烘干,即可服用。
服法:早晚空腹或饑餓時,隨時服用。每天服用2次,1次以50粒黑豆為宜。
功效:此方具有生發、潤發的特效,尤其於治療和防止毛發早白。
種類:美容藥膳方
菜名:花生紅衣棗湯
原料:花生米100g,紅棗10,適量紅糖
制作:
花生米100g溫水中泡後,取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內,續入泡花生米的水,小火煎煮約半小時,加入適量紅糖即成。
服法:每日飲3次,飲湯食棗。
功效:此方有養血補血之效,適於身體虛弱者的生發、烏發。
種類:美容藥膳方 |
種類:美容藥膳方
菜名:烏 發 湯
原料:
熟地 懷山藥 菟絲子 核桃仁各
制作:
1.將羊骨、羊頭打破。羊肉洗淨,入沸水中汆去血水,同羊骨、羊頭一起放入鍋內(羊骨墊底)。將以上藥物用紗布袋裝好扎緊口,放入鍋內,並放入蔥、生姜和白胡椒,加水適量。
2.將鍋置爐上,先用武火燒開,撇去浮沫,撈出羊肉切片,再放入鍋中,用文火燉1.5小時,待羊肉燉至熟透,將藥包撈出不用。
服法:服用時,可加入味精、食鹽等到調料。喫肉喝湯,每日2次。
功效:滋肝補腎,補血養氣,烏須發。適用於肝腎不足、血虛風燥的脫發、頭發早白等癥。
種類:美容藥膳方
菜名:烏 發 糖
原料:核桃仁
制作:
1.將紅糖放入鋁鍋內,加水適量,用武火燒開,移文火上煎熬至稠厚時,加炒95的黑芝麻、核桃仁,攪拌均勻停火。
2.將烏發糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平,晾涼,用刀劃成小塊,裝糖盒內備用。
服法:早晚各食3塊。
功效:健腦補腎,烏發生發,適用於頭昏耳鳴、健忘、脫發、頭發早白等癥。久服有預防早衰作用。
種類:美容藥膳方
菜名:仙人粥
原料:何首烏30
制作:
先將何首烏用砂鍋煎取汁,去渣後加入粳米、紅棗,文火煮粥,待粥熟,加入適量紅糖或冰糖,再煮一二沸,乘熱服食。
服法:每天服1-2次,7-10天為一療程。間隔5天再進行下一療程。
功效:
養血益肝,固精補腎,健筋骨,烏須發。適用於頭發枯燥發黃、須發早白。並可用於頭暈、耳鳴、失眠、腰膝軟弱、夢遺滑精、崩漏帶下、久痢等癥。 大便溏洩者不宜食用。服藥粥期間忌食蔥、蒜、忌冷服。熬煮時禁用鐵鍋。
種類:美容藥膳方
菜名:雪耳炖木瓜
原料:雪耳
制作:
1.先將雪耳用清水浸透發開,再用清水漂洗干淨,備用。
2.木瓜削去皮、去籽,用清水洗干淨,切成小塊,備用。
3.南、北杏去皮,用清水洗干淨,連同上料一起放入燉盅內,加入適量冰糖,放入適量滾開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉至材料入味,即可食用。
服法:佐餐食用
功效:養陰潤肺、滋潤養顏
種類:美容藥膳方
菜名:木瓜鮮奶
原料:木瓜
制作:
1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
服法:食用佐膳
功效:功效:潤膚養顏。
注意:脾胃虛寒者禁用
種類:美容藥膳方
菜名:養顏抗皺膏
原料:人參
制作:
將前三味藥,放在砂鍋內,加水600毫升,連煎3次,每次取汁250毫升,再把3 次汁液合在一起,濃縮為500毫升,入蜂蜜煮沸,冷卻收瓶。
服法:每日早晚食2匙。
功效:益氣活血,養顏抗皺。用於預防和治療身體早衰,面部過早出現皺紋。
種類:美容藥膳方
菜名:菊蛋
原料:肉蓯蓉、杭菊、松籽仁各
制作:
肉蓯蓉、杭菊、松籽仁各
服法:每日服一次。
功效:美乳藥膳
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