话说去年五月,一群天涯菜友在天涯《二分园》很是热闹了一阵。七嘴八舌之后,在【光的影子】等一伙发烧菜友鞭策鼓励之下,于六月初开辟一个专栏,开始介绍自己如何在屋顶上种点“放心菜”。
那时承诺如下:
由于时间有限,不可能如专业学者那样去系统论述,只能随着农时演进,边种边谈,以二分园为实例现身说法。除了某些蔬菜种植中的具体操作外,也适当掺和介绍一些种植中通用的基础知识,以及对屋顶种植爱好者们比较现实的选项。总之,以基本常识为主,重在实用。目前初步考虑写一年,以期能完成一个“三百六十五里路”的四季循环。具体內容多少,視可用时间精力而行,不作硬性规定。因属散谈性质,又限于在种菜范围,故设一专题,就叫《屋顶种菜ABC》。
当时还有一个具体说明:
在开始介绍具体内容之前我要再次申明:本人是站在一个业余爱好者的角度,即“非主流”的角度来介绍蔬菜种植的,主要交流对象是以“自种自食”为目标的城市屋顶露台种植爱好者(当然也包括愿意参考的阳台种植爱好者)。指导思想的底线,是以种出的蔬菜符合国家相关部门规定的安全无公害标准。若有以在蔬菜商品生产过程中获利为唯一目标的看客,在这里看了感到失望,或有可能引起内心冲突甚至愤怒等不适症状,敬请绕行。发财之路多多,可自己前往各类“致富专家”处寻宝取经。
四百天过去了,承诺基本兑了现。哪怕是胡言乱语,反正也凑合写了几十篇。为避免周而复始的简单重复浪费网站资源,从七月以来,关于种菜的图文逐渐减少,今后也不准备再写太多。还有些从前没有提到或没有说透的内容,今后当然也会尽我所知陆续再写;觉得可以展示一下为菜友们提供参考的实况,也会集中发一些图片,但以自娱自乐为主,不再把屋顶种菜作为唯一重点。后进来的网友若有兴趣,可以翻阅这一年多来的几十篇图文,也可以参考两处分别与网友们的互动回复。如发现错漏谬误,欢迎随时指正!
以上文字说明,也算是给菜友们一年多来的关注支持作一个交待。
八月七日立秋,同日也进入今年的三伏,成都每年最热的时段。当天下午又是一阵急雨,按川西民间说法,立秋之日下雨要“烂秋”,即今年秋天雨水多、晴爽少。这个说法流行多年,有无道理不好判断,因为没有留心去验证过。但今年是“2012,万事皆有可能”,那就不管它了。按中国习惯,“秋后”是要“算帐”的,这就来看看二分园立秋前后的小结,因为中旬就要开始为晚秋菜和冬菜、冬春菜育苗了。
上半年的四季豆收得不少,半数以上“外援”。但为不浪费这一个多月时间,接茬再种四季豆。当时估计伏天开花气温高坐果少,大概最多也只可收半数左右。结果的确如此,自食还行,“外援”就免了。
“秋丝瓜”是越来越短小,看来日子也不长了。今年用于“外援”的除了四条丝瓜布,用来吃的瓜只有少量不多。
苦瓜也越来越短小,过几天该拔掉腾出土来播其它种苗。今年苦瓜算丰收,前后摘了近四十斤,三分之二用于“外援”。
绿妃茄和杂交茄的“再生性考核加时赛”,以杂交茄的大获全胜落幕。
由图中可以看出,绿妃茄的再生能力比杂交茄差得太远。
绿妃茄根部才长出新芽苗,杂交茄不但“新枝满树花盛开”,而且坐的果已经快吃了。
5:4,这场“茄子擂台淘汰赛”最后的胜利属于杂交墨茄。
“夏天的最后一位绿妃,还在孤芳自赏。所有它可爱的伴侣,都已进了人们的肚肠……”
川西地区除了“七葱八蒜”的农谚,还有一个“伏天栽火葱”的说法,这个说法针对红壳火葱更具体。现在七月中旬种的头批火葱已经进入收获期。
第二批已经种下。
历来种菜“不太靠谱”的鸡司令,今春死乞白赖讨回来的“老品种甜椒”还真是比较纯的种。(歪打误撞运气好,全靠赖皮十八招?)
不过栽种这个“贵族”的代价太高,要蓄成“大红灯笼”的时间太长。七月中途遇上连续降雨,烂果、虫果占了四分之一以上。
由于纯甜不辣,连小鸟也要来啄食。
全红带半红,前后一共摘了十多斤,其中鸡司令来摘过四次占了一半。(这个瘾就让他过够吧,反正明年也种不成了,也不想种了……)
“王老头的正宗二金条”的确高产。但用四盆作断枝再生试验,效果极差,彻底失败。
另四盆的植株上翻出的“秋花”,结出的“秋海椒”会个头不大且很辣,风味比初夏坐果的“正品”差远了。这个从前在山里头试过多次,只有“怕不辣”的鸡司令吃得下。
“哥俩好”组合,辣椒也进入尾声。前后收摘二十余斤,同样大半援了外。过两天拔掉辣椒,追油枯、鸡粪让苕尖疯长,以填补小白菜长出来之前的叶菜空档期。
收老南瓜。判断南瓜充分老熟,除了全黄起白粉之外,瓜柄的老黄木质硬化是一个重要标志。这样收摘的老南瓜,保存时间最长。
即使瓜皮不很黄,但只要起了一层白粉且瓜柄已经老黄木质硬化,就是南瓜充分老熟最宜收摘的标志。
第一批收摘五个“野种”,分别重3斤、3.4斤、4.8斤、6.8斤、7.2斤。(摸一下瓜柄剪断口手指很粘,说明糖份高。)
两个最大的留给鸡司令。(他家“人口”多,“部下”十六个,切开一个瓜怎么也会两天内全吃光。)
鸡司令的判断有道理:秋黄瓜和秋豇豆确实晚种了十多天。
本来应该在六月末、七月初先播种育苗,拔了春黄瓜和豇豆以后,交换场地移栽秧苗就行了。谁知那时一看,容器倒有的是,却没有一点土了!于是有了躲懒的借口,来个“死猪不怕开水烫”,干脆拔了春黄瓜和豇豆、重新翻土施完基肥以后现播现种。
现在肯定就是个“迟”:黄瓜刚开雄花,雌花还不知在哪里“躲猫猫”?
豇豆也刚刚开花。
而以往“不太靠谱”的鸡司令屋顶上,这次按时动手育苗,走到了前头:现在秋豇豆已经长可盈尺、秋黄瓜也坐果好几根了。
不过头一回种的刀豆,先头部队已开花坐住了果。(给咱挽回了少许“面子”?)
今年的番茄丰收有点意外。究其原因,一是舍不得扔自己辛辛苦苦育出的那些余苗,种多了;二是低估了宝钻与粉皇的丰产性。
依往年情况,七月里番茄就该“收刀捡挂”了。谁知浴盆里的宝钻与粉皇余果现在都还在膨大还在红熟。今年单干整枝,植株直往上长,原预计坐果到第六花序被普遍突破,最多的坐到了第八花序。结果预绑的支撑架不够高,除了临时绑竿延长,上部只好放弃单干整枝由它乱发,产量也成倍突破预计。
中下部摘完了,上部的小果又长大,仍在“坚持抗战”。
第七、八花序的宝钻:最后的“辉煌”。
截止8月10日,全部番茄累计已收135.4斤。其中重点两个浴盆共十棵已摘73.8斤。估计若到拔株清盆,平均株产将接近8斤。
7月27日鸡司令走后一番目测,估计今年番茄总收获量应在130斤上下,看来偏于保守:那时对“第二战场”的小小青果估计不足。现在纷纷长大陆续成熟,今年总收获量要突破150斤已成定局。
原来还想搞一次“番茄再生试验”,现在取消━━ 因为,吃得有点“伤”了。
老天爷可不理会“人定胜天”的狂言呓语,2012年玩起了“左慈戏曹操”。
别处咱不去评论,单说成都:七月中旬阴雨连天,等到欧亚种葡萄烂得差不多了,从七月底开始天天烈日高温。到了每日浇水“抗旱”已成常态时,八月六日下午突然来了一场“洗礼”: 白惨惨的太阳还在西边天上挂着,头顶却是突然暴雨如注,两小时降雨70多毫米!此景不易遇上,“冒雨救灾”之余,赶快留影。
第二天番茄出现裂果,下午赶快收。刚收完,又是一阵急雨!然后就是这几天来的高温暴晒,屋顶最高气温达到三十八、九度,荫棚下“最凉快”之处都超过三十五度。连续高温天气导致用水紧张,搞得这几天“赤日炎炎似火烧,水管断流心头焦。夜半上顶抢水蓄,嗡嗡一片听空调。”
为改变这几年盛夏晴天必须午后补水浇土保菜的被动局面,决定明年起在全属盆栽的南泥湾,夏季适当收缩阵地,淘汰单个泡沫箱,全部实施“浴盆厚土化”以提升抗晒能力。只在冬春蒸发量小的时段,再移土入其它较小的盆里扩栽。
在鸡司令协助下,到建渣堆里又去先后寻得五个废弃旧浴盆,已钻完增加的底部排水透气孔。
这是大、中、小号共四个。
这里还有个特大号的。
明年夏天,但愿“抗旱战斗”的日强度能适当降低。