辣子鸡相信平时大家都很喜欢吃这道菜吧，这道辣子鸡则是重庆的一大特产了，每次很多人到重庆旅游的时候，对于这到道菜可真是非常的恋恋不忘了，吃起的味道格外的让人觉得非常的让人觉得很留味了。
大图模式而且很多人吃完外面卖的辣子鸡都觉得非常的好吃，吃起来的口感真的是又香又脆，格外的让人觉得很是美味十足。不够很多人也有尝试在家自己做一道辣子鸡，但是味道却远远不及外面的，直到知道这三个技巧之后，果然变样了。
大图模式其实在煮辣子鸡之前需要选择很新鲜的鸡腿肉，因为鸡腿肉上的肉会显得非常的嫩，让人吃起来的口感会显得非常好。不过有些人有时候会没有买到鸡腿肉，换成鸡胸肉也是不可以，但是味道就会比较差一点点。
大图模式之后将辣子鸡全部都准备好之后，就可以放入一些酱油，香葱等一些作料，然后与鸡腿肉充分的搅拌起来，盖上保鲜膜然后放在冰箱冷藏2个小时，这样的肉才能够更好的入味，吃起来的美味更加的让人很好吃呢。
大图模式之后就可以准备下锅了，在炒的过程中需要把控一下时间，如果一些鸡腿肉颜色还不够深的话，不妨可以加入一些酱油，使得颜色变得更加的好看呢起来，而且吃起来的味道会更加的让人觉得很美味佳肴呢。
大图模式相信大家记住了这三个技巧，做出来的辣子鸡就会比之前好吃很多，整体上所呈现出来的美味更加的让人觉得很是不错了，不知道对于这样的一道辣子鸡你们看完后都觉得如何呢，整体上所呈现出来的样子让人觉得很是不错呢。
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