孩子的健康成长是每位家长都非常关心的事情,烹制营养丰富且容易让孩子接受的美食尤为重要。
鲈鱼蒸蛋是一道口感细腻、味道鲜美的儿童餐食,孩子们一般很容易接受,是很多家长经常烹制的一道菜品。
下面,就让我们来学习一下鲈鱼蒸蛋的具体做法吧。
🥬所需材料:
鲈鱼片适量、鸡蛋 3 个、葱花适量、盐适量、清水适量。
👩🍳步骤:👇👇
1. 鸡蛋打入碗中,加 158mL 温水搅拌均匀后撇去浮沫,
2. 鸡蛋液盖上保鲜膜或者盘子水开蒸 8 分钟,
3. 打开盖子,铺上鲈鱼片然后用旺火蒸 3分钟。
4. 取出蒸好的鲈鱼片蒸蛋,再撒上少许葱花淋上酱油和热油即可食用。
✅小贴士:
1. 鸡蛋液中可以加入适量水或牛奶,以调整蛋液的口感。
2. 在做鲈鱼片蒸蛋之前,可以将鲈鱼片用生粉和姜丝搅拌均匀,腌制一会儿,可以提高鲈鱼的鲜美度。
鲈鱼蒸蛋是一道营养丰富、操作简单、对于孩子而言也非常容易接受的美食。
它可以增加孩子的营养摄入,丰富孩子的餐桌,也可以满足孩子的味蕾需求。
美食小课堂:鲈鱼是一种常见的淡水鱼,被广泛地用来制作各种美食,不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养物质。
1. 蛋白质:鲈鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,100 克鱼肉中含有 20 克左右的蛋白质,可供身体充分利用。
2. 糖类:鲈鱼的糖含量较低,不会给身体带来负担。
3. 脂类:鲈鱼富含不饱和脂肪酸,如 Omega-3,对身体健康有重要的保护作用,可以降低血脂,预防心血管疾病。
4. 矿物质:鲈鱼含有丰富的磷、钙、钾等矿物质,对于人体维持骨骼健康和正常的神经、肌肉功能都非常有意义。
5. 维生素:鲈鱼富含维生素 B1、B2、B6、B12 等多种维生素,有助于增强身体的免疫力。
6. 胶原蛋白:鲈鱼含有丰富的胶原蛋白,能够有效地保持人体皮肤、头发、指甲等组织的健康。
鲈鱼是一种营养价值非常高的淡水鱼类,可以提供人体多种所需营养成分,特别是对于身体的骨骼、神经、肌肉和免疫系统等方面都有着积极的保障作用。
在生活中适当地食用鲈鱼,可以为身体提供多种营养,对于身体健康大有益处。
赶快为自己家里的孩子准备一份美味可口的鲈鱼片蒸蛋吧!
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