水和土养育了天地万物，是我们人生存的两种基本的物质，今天就和大家聊聊喝水的话题。相信大家都经常看新闻都听过一句话叫“抓两头顾中间”，通常是说哪个地方的经济要想全面发展，那就要重视各个方面，不能抓一头漏一头，不过在我们的生活中，尤其是在喝水这个事情上，咱们大家都听过“每天喝八杯水和多喝水能加快新陈代谢，排毒养颜”等等类似的说法，这其实犯了“只抓两头而不顾中间”的错，是一种比较片面的喝水观点，误导了我们很多朋友，要用中医的角度来看，他们只说对了一半，属于只抓两头，没有管中间的做法。咱们大家都知道西医喜欢解刨人体，还喜欢分析物质成分，不管是有没有牵扯的物质拿过来，分析成分，哎，这成分一样，那基本上就归一类了，就像西医在对人体尿液、汗液等等这些体液的成分检测后，发现尿液汗液基本上还是水，就认为水进入人体是非常容易消化，不需要像脂肪，蛋白质和糖分一样需要再分解才能被人体吸收。所以呢，只抓了水进入人体之前和从人体排出的“这两头”，而忽视了水在人体的消化吸收过程，也就忽略了中间。但中医不一样，尿之所以是尿，水之所以是水，他都有自己存在的根据，所以，凡是中医去分析一个东西，都是在一个大环境下分析，比较注重过程的，而正是因为中医非常重视水进入人体转化吸收的中间过程，才认为水是不容易消化的，那这是咱回事呢，那大家读到这里，是不是就有点好奇了，水进入人体到底是好消化，还是不好消化，那接下来和大家一起探究一下这个问题的真相，相信咱们大家搞明白了这个问题之后，也就能理解咱们一些中医关于喝水的讲究了。其实在咱们中医理论中，关于水进入人体转化吸收的过程，其实很多医书都记载的非常详细，比如说清朝御医黄元御，就在《四圣心源》这本书里面就详细的说了，水进入人体的吸收过程。简而言之就是，水最先到达的就是人体的胃，因为胃主收纳，所以，胃会先把进入到人体的水集中到一起收纳磨化，要是喝进去的水比人体体温低，那围还要加热一会，接着呢，再输送到人体的脾脏，咱们常说脾主运化嘛，所以就需要脾脏通过运化把胃传过来的水给蒸发气化成水雾，这些水雾就会往上冒，但不能一直冒呀，那就顺着嗓子眼冒出来了，需要有一股力量把不断往上冒的水雾给降下来，这就需要我们的肺脏来完成了，我们常说肺主肃降，只有通过肺脏把不断冒上来的水气给降下去，这些水气才能输送到人体内外的各个部位，变成人体可以吸收利用的水，也就是说自然界的水进入到人体是要经过胃收纳磨化，脾蒸发气化和肺肃降输布之后才能变成人体可以吸收利用的水。其实在中医里对喝水是非常有讲究，我给大家说几点最主要的，就是“不渴不饮，渴不多饮，饮必热饮，饮必三口”，咱们一个一个说，先看第一个“不渴不饮”，这其实啊，告诉咱们大家口渴了就喝，口不渴也别强迫自己喝水，不要拘泥于每天要喝八杯水，这个量的规定，因为大家想啊，咱们每个人的饭量都有大有小，不是一个标准，那每个人的水量当然不应该是每天“八杯水”的规定啊，应该是因人而异的，对吧。比如说经常在室外太阳下干活和出外勤的一些朋友，像外卖小哥呀，建筑工人啊，因为经常出汗，咱们身体里的水分流失就多，可能一天需要喝十杯水，八杯水都不够，而一些经常在办公室待着，干的是文职工作的一些朋友，每天都是朝九晚六的坐着，不运动，也不出汗，要是也按照这个八杯水的标准去喝水，就加重了咱们人体消化系统的负担，也会引发一些疾病，所以，中医才说喝水要讲究“不渴不饮”，这一点咱们大人还真得像小婴儿去学习，因为婴儿刚生下来什么都不懂，也不知道每天喝八杯水，还是九杯水，以及像多喝水能促进人体新陈代谢等的这些后天形成的观念，他们只是按照自己身体最本能的反应去判断喝不喝水，要是他不渴，即使咱们把水放到他嘴边，他也会把头迈过去，拒绝喝水的，就是因为婴儿的身体这会不缺水，他很自然就不想喝水。咱们接着说这第二句“渴不多饮”，相信咱们大家经常看电视剧都会看到这样的情景，就是当发生了很紧急的事情时，就有一个人气喘吁吁、上气不接下气的跑进来报信，报信的人先会说三个字“不好了”，然后因为太渴了，嗓子眼快都渴的冒烟了，继续想说紧急的事情，但说不出话来，就立马端气桌子上的大茶壶咕噜咕噜喝好几分钟之后，才给旁边的人说，发生了什么紧急的事情。其实啊，这个喝水方式是错误的，不健康的，为什么这样说呢，大家听我慢慢讲，中医说的“渴不多饮”，就是说咱们大家就就算感觉非常渴，急需要喝水，那咱们先忍着这个渴的感觉，稍微渴两口，润润嗓子，然后慢慢喝，别一下把一壶水都干了，因为我们之所以感觉到非常渴，是因为我们身体里缺的水很多，急需要补充，但上边也说了，水进入人体之后，是要经过胃收纳，脾磨化以及肺脏肃降等多个脏腑参与才能转化成人体可以利用的水，是需要有一个很复杂的转化过程。但要是咱们因为这种渴的感觉太强列，为了快速解渴，像电视剧里那个报信的人一样一下子喝的水，那这些水不能及时转化成人体可以利用的水，不仅会加重咱们身体消化的负担，要是不能及时排出去或者被人体吸收，还就会积聚在人体里边，可能还会引发像痰湿、水肿这些疾病，影响我们的健康，大家明白了吧。咱们接着说后边两句“饮必热饮，饮必三口，”说白了就是说喝水多喝温热的水，并且一杯水要至少分三口喝完，喝温热水是咱们老生常谈的一个话题，平常咱们去药店买药，医生也会叮嘱我们，要用热水吃药，咱们大家中有很多朋友都有喝温热水的习惯，这是个好习惯，希望您坚持住。今天，我也借着这个喝水的话题，也给大家简单说说喝温热水的对人体究竟有哪些好处，也希望咱们大家都能养成喝温热水的习惯。这是因为温热水和咱们人体温度很接近，都在三十几度左右，所以温热的水进入到肚子之后，不需要花费很多人体更多的热量加热，就能开始被人体转化吸收，而凉水或者冰水就不一样了，因为正常状态下咱们人体的温度是保持在37度左右的，要是喝冷水的话，咱们人体得先加热到和人体体温差不多状态才能被脏腑进行运化吸收，因此会耗费人体更多的热量。这就像咱们启动汽车一样，在夏天启动车就比较容易，而在冬天启动车就比较难，这是因为在夏天的时候，因为天气热，咱们汽车的车油的遇热之后黏性变小，所以一打火就能立马启动了，发动机的转速还很快，而冬天因为温度冷，油在低温下，黏性变大，流动的就慢，所以，就经常不容易打着火，启动了之后，发动机的转速也不高，甚至还需要提前预热。同样的道理，当咱们喝温热的水的时候，水温和人体的温度差不多，那进入人体就不需要利用人体的热量加热就能开始转化，而凉水、冰水进入人体就需要多一个步骤，就是先利用人体的热量把凉水冰水加热，所以，要是用凉水吃药的话，那随着药物融化在凉水里边，进到身体里，就需要多待一会，不能被人体很快吸收，不仅影响药物的药效，也容易伤害身体的脏腑器官。那咱们接着说这最后一句话，叫“饮必三口”，说起三个口，大会最能想到哪个字，品，对吧，三口就是个品字嘛，要是让大家用品再组一个词的话，相信很多人都能想到品茶这个词，我们很多人平时都喜欢喝茶，比如说“工夫茶”，就很有讲究，流程也很复杂，把放茶叶叫做乌龙入宫，倒水叫做悬壶高冲，刮泡沫叫春风拂面，用热水洗杯子叫若琛出浴，倒茶水叫做关公巡城等等，总之非常讲究。所以，喝茶都是品着喝，分好几口喝，而不是像喝酒一样，那就一个字“干”，比如说水浒传的打虎英雄武松，过景阳冈的时候，店小二端了三碗酒，他就一口气连干三碗，接着又要了十几碗，也干完了，但咱们大家没见喝茶的人，端个小茶杯，说来咱们一口干吧，这是因为喝茶是讲究一个细品慢咽，讲究一个回味无穷，对吧，其实这包含着咱们中医说的“饮必三口”的喝水道理，因为大家想啊，咱们身体每次把自然界的水运化成我们人体能够吸收利用的水，是需要多各个脏腑共同参与才能完成的，每个脏腑的功能都是有限，要是咱们每次喝水都一饮而尽，就加重了脏腑吸收转化水的负担，身体的里边的脏腑就得使劲的去转化，也就容易伤害咱们的脏腑器官。这就像一辆拉东西货车的总重量是有限值的，也就是最多能拉多重的东西，但要是是咱们每次拉货的时候都经常超重，比如说货车载重限值2吨，咱们经常拉3吨4吨的东西，拉的东西超过了货车最大的载重量，也就是经常超重运输，虽然说车超重运输能跑起来，但速度明显就慢很多，还会容易发生爆胎、发动机损坏等事情，也会减少货车的使用寿命年限，比如说按照正常使用，可以用10年，结果因为经常超重拉东西，使用6年就报废了。所以，喝水也是同样的道理，咱们在喝水的时候细品慢喝，脏腑的负担就比较小，也就能让咱们脏腑器官使用的更长久。
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