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2011.12.17
西餐菜谱-泡菜意大利面的做法(面条的做法)
准备材料:
意大利面150G,橄榄油和香芹碎
调味料:
泡菜(辣白菜)2片,猪肉馅80G,洋葱,番茄酱,蒜泥1小匙,韩式辣椒酱半勺,生姜汁,蜂蜜,芝麻,盐,白糖,香油
制作过程:
1.将泡菜和猪肉碎剁碎放入辣椒酱、番茄酱、姜汁、蒜碎、白糖、蜂蜜、芝麻、盐和香油混合;
2.起锅热油,放入1料,翻炒片刻,放入洋葱翻炒做成酱汁备用;
3.将橄榄油入冷水中煮开后放入意大利面,放入少许盐煮熟捞出;
4.盘中放适量意大利面,放上酱汁撒香芹碎即可。
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