1947年春节后的一天，重庆铜梁县安居镇上的樊家面馆来了一位眉清目秀的小伙子。他叫邱少云，时年21岁，经姑妈介绍从乡下来面馆打工。谁也不曾料到，这个从面馆走出的青年，5年之后竟成为抗美援朝战争中英勇献身的战斗英雄、永远为祖国和人民所铭记的光辉楷模！
邱少云油画（图片来源网络）
故事要从樊家面馆说起。
在铜梁安居，樊家面馆算得上是一家老字号，在民国时期的乡土史料中即有记载。面馆位于古镇西街迎龙门和引凤门之间，处繁华热闹的正街，再加上安居本为“白日千人拱手，夜里万盏明灯”的水码头，客流量大，因此面馆生意一直很好。据世居古镇的老人们回忆，樊家面馆主营素小面和杂酱面，深受食客欢迎。面馆原为三间通铺，能摆放15张左右的桌子，生意兴隆可见一斑。
邱少云是如何走进樊家面馆的呢？
1926年，邱少云出生于铜梁县安居镇关溅乡（今铜梁区少云镇）一个贫苦农民家庭，兄弟四人，他排行老二。邱少云9岁丧父，11岁丧母，大哥从小过继给伯父，因此家庭的重担就落在了他身上。
1947年，邱少云的姑妈邱明福见他生活困苦，便热心地将他介绍到樊家面馆当实习吆师（跑堂倌）、做学徒，师从老板樊素清的侄子樊述云，和他一起负责迎客、跑堂、打杂等。据樊述云回忆，邱少云头脑灵活，踏实认真，肯担当，深受师父和客人们的喜爱，几个月后就学成出师。
除了在面馆打工，邱少云还置备了简单行头，利用空闲时间去码头拉纤，当“跑滩匠”。那时流经安居的涪江滩多水浅，一艘大船经过往往需要上百人来拉，因此前来充当临时纤夫的人也不少，极具吃苦耐劳精神的邱少云也以此为兼职营生，挣钱养家。
在樊家面馆待到第二年春节前，邱少云回老家邱家沟过年，孰料此后竟生了一场病，此后就再也没回到樊家面馆了。1949年12月，邱少云成为中国人民解放军的一员，随后参加了抗美援朝战争，1952年壮烈牺牲在朝鲜战场，名垂青史。
邱少云和樊家面馆的故事，也成为一段佳话，在安居古城流传至今。
至于樊家面馆，解放后在公私合营中改为国营面馆，于改革开放前后逐渐败落消亡。近年来，铜梁区倾力打造安居古城，在原址对面复建了樊家面馆，向人们展示邱少云在安居的帮工岁月，以弘扬“严守纪律、顾全大局、无私奉献”的少云精神。
后记：在安居，关于樊家面馆，其实还有另外一段鲜为人知的历史。那是1927年，泸顺起义失败后，总指挥刘伯承在参谋周国淦（铜梁安居人）的帮助下秘密逃出泸州城，并辗转来到安居避难。据当地老人回忆，在安居避难的十多天里，刘伯承经常去樊家面馆吃面。而破城的敌军在泸州遍寻刘伯承不得正心急火燎之际，怎么会想到这位名将此刻正在一个小镇的面馆里悠闲地吃着小面呢？！（凌云/文）
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