“衣食住行”，食品作为老百姓的日常必需品，在全球范围诞生了不少的大型企业，比如瑞士的雀巢公司，除了我们所熟知的雀巢咖啡之外，旗下产品还涉及到乳制品、饮料、糖果、味精、矿泉水等多个领域，在全球拥有500多家工厂，知名品牌数十个。在2018年，雀巢公司全球实现营收6100多亿元人民币，也是目前世界上最大的食品公司。实际上，在全球范围内，除了雀巢公司之外，年营收超过千亿的食品企业并不在少数，比如大家所熟知的百事可乐公司、可口可乐公司、卡夫·亨氏等。而在国内，也有一家食品集团，它与雀巢公司有些类似，旗下也拥有不少的品牌，如今年营收也超过了1000亿元，更是比我们所熟知的蒙牛、伊利年营收之和还多。
超市里的休闲食品
说起上海光明食品集团，大家最熟悉的莫过于其旗下的光明乳业，因为它也是目前国内乳制品行业中仅次于伊利与蒙牛的乳制品企业。但是实际上，光明乳业仅仅只是上海光明食品集团旗下20家子公司中的一家。在食品这一领域，除了光明乳业之外，光明食品集团旗下还拥有上海蔬菜有限公司、上海牛奶有限公司、农工商超市集团、上海水产集团、上海糖酒集团等等。可以说，光明食品集团的几乎为上海市提供了大部分的食品需求，包含粮食、乳制品、蔬菜、水果等等。
根据上海光明食品集团公布的数据：在2018年，整个集团实现营收1611亿元，其中，缴纳的税收就达到了104.8亿元，也是上海市的纳税大户。而1611亿元的年营收，在国内的食品行业中处于什么地位呢？在2018年度，伊利集团实现营收796亿元，蒙牛集团实现营收689.77亿元，娃哈哈集团则实现营收468.9亿元。可以说，光明食品集团的年营收，比伊利、蒙牛这两家知名乳制品企业营收之和还多，更是娃哈哈集团的3倍多。
光明鲜奶
上海光明食品集团的前身是诞生于解放初期的上海益民食品一厂，主要生产蔬菜、肉类等罐头食品。而“光明”这个品牌也是新中国的一个民族食品品牌，诞生于1950年，。此后，在2006年，上海益民食品一厂与上海农工商集团、上海糖酒烟酒集团、锦江国际部分资产共同合并组成了如今的光明食品集团。
而作为光明食品集团旗下最知名的品牌之一，光明乳业曾经也取得过非常突出的成绩。早在上个世纪90年代的时候，光明乳业年营收就突破了50亿元，也是当时国内规模最大的乳制品企业。不过随后，随着伊利与蒙牛的崛起，整个乳制品行业越来越多样化发展，除了鲜奶之外，又发展起来了乳制品饮料、常温酸奶等多个品类，而光明乳业却一直在坚持鲜奶这一品类，也导致被伊利与蒙牛先后超越，如今位居乳制品行业第三位，在2018年实现营收210亿元。
光明的产品
当然，光明乳业的坚持也有着相应的收获，至少在江浙沪地区，尤其是上海市，光明乳业的乳制品一直都是上海人首选的产品，不管是其他的国产品牌还是外资品牌，在乳制品这一领域，在上海的市场份额均低于光明乳业。因此，光明乳业也有着上海人的“乳罐子”之称。
光明食品集团旗下品牌
而光明食品集团之所以能实现年营收1611亿元，年纳税超过100亿元，也主要依靠于旗下的多个品牌。根据光明食品集团公布的数据，其旗下拥有上海市著名商标高达48个，其中就包含光明、大白兔、冠生园等全国知名的品牌。除此之外，还有光明米业、海丰等上海当地知名品牌。可以说，在上海市的乳制品、粮食、蔬菜、休闲零食等多个食品品类中，光明食品集团都是当之无愧的龙头企业。
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