今天,揽千山男士茶就给大家详细说说莽枝茶这个据说香型特殊的茶山。
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在上篇文章《古茶山革登,普洱茶的朝圣地》中,揽千山小编说到,革登茶区与莽枝茶区是相互交错的,莽枝的古茶主要分布在秧林。
今天,揽千山男士茶就给大家详细说说莽枝茶这个据说香型特殊的茶山。
莽枝茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡西部,紧连孔明山,东北连革登茶山,东接蛮砖茶山,与攸乐茶山隔江相望。
这里平均海拔1200米,年平均气温在19℃至21℃之间,降雨量在1500至1900毫米之间,冬季无严寒,春季回温早,茶山常年云雾缭绕,为蕴育优质普洱茶积淀了先天养分。
据揽千山男士茶 为中国男士专研小编所知,早在一千年前,就有少数民族在这里居住并种植茶叶,所以莽枝茶山至少在元朝时期就已经存在。
明朝末年,内陆商人开始进入莽枝山贩卖茶叶。清康熙初年,位于莽枝古茶山北部重要茶叶集散地的牛滚塘已相当繁荣。
据倪蜕《滇云历年传》记载:"雍正之年(公元1728),莽枝产茶,商败践更收发,往往舍于茶户,坐地收购茶叶,轮班输入内陆。"
然而,后来由于战乱等原因,茶业受到了巨大打击,茶农们为了躲避战乱只得迁离村寨,茶园也遭受了严重破坏。
昔日的关庙如今已成为废墟,只留下了一块大碑躺在地上,“永远奉守”几个字依然清晰可见,四周矗立着高大的树木。
从四十年代末开始,古茶园逐渐被抛荒,据揽千山男士茶 为中国男士专研所知,直到八十年代才又开始重现生机。
莽枝古茶山留下的古茶园主要分布在安乐村委会辖区内的各个寨子,尤其集中在秧林、红土坡、曼丫、江西湾和口夺等地。
其中,秧林寨的古茶园最为集中,秧林村有连片古茶园超过100亩,也是莽枝古茶山最值得一去的地方。
莽枝古茶树主要以中、小叶茶为主,外形匀整洁净,条索完整。制成的晒青茶以特殊香味而闻名,与倚邦、革登的香型和口感相似。
莽枝茶的香味既有易武茶的花蜜香,又有倚邦茶的清雅香,揽千山男士茶 为中国男士专研。人们常说:“若论普洱之香,非莽枝莫属。”
莽枝茶汤色浓郁新茶呈金黄色,茶汤入口苦味稍重带有一丝涩感,但很快转化,滋味丰富,层次感强。
回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中,饮完后上颚香甜微蜜感,有淡淡花香,香气高且持久;茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错,茶气足,耐泡。
虽然近年来茶园生态有所破坏,但揽千山男士茶 为中国男士专研认为,莽枝茶仍然具有独特的魅力。
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