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做什么?能让自己“心静”?
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2023.06.02 北京

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看一本书,一杯咖啡,画一幅画,做一顿饭,来个1000块拼图……

心静的方式,读一本书是个方法,除了读书,好像绘画也是可以的,好像还有很多种方式,只要能让你沉浸在一个独有的“空间”里就行。

今天的心情,好像今天的天气一样,阴,霾,地面的水,化作水汽,努力地向上攀升着,头顶上的天,像是一块被蓝墨水染花了的白布,那颜色染得技术可不怎么样,有的地方是明显的偏心,被染了那么多的蓝墨水,都有些发黑了;有的地方还在试图努力地保住自己的“纯洁”,但明显已开始失守。这块被标准混搭四色灰印染的大布,既遮住了整个城市,也挡住了我远虑的目光;既拢住了向上的水汽,也裹住了我激情的心跳;明明能感到那天地之间有一股清风迎面而来,我想用怀抱来迎接它,但最终撞向我怀里的,则是那被滞留在空中的水汽,撞得我窒息、缺氧……

记得前几天,一位朋友也在寻求心静之时,手里拿的是《瓦尔登湖》。

心静,决定了,来一杯咖啡,品一本关于咖啡的书吧:《咖啡馆的梦想与现实》。

《咖啡馆的梦想与现实》

先是手磨咖啡豆,用挂耳滤纸,简单来了一杯浓郁的纯咖啡,网上买的咖啡豆,挑的是中度烘焙,口感上的感觉,酸度有些生硬,不够自然,豆的香度适中,纯度上不是那么的饱满,对自己闭眼网购的豆豆算是及格吧,等过上几天,可以再试试其他口味的豆豆,这种个人的口味与产品间的机缘,需要“缘”。

自从看完《将心注入》之后,霍华德·舒尔茨那句:“你不能侮辱咖啡的情操。”使我也开始不再向咖啡里,加入任何“侮辱咖啡”的“伴侣”了。只去品味来自咖啡的孤独与酸苦,这时候,当你感受到自身的孤独与酸苦的同时,来一杯咖啡,它会理解你。当它的热情碰触到你的唇时,你的唇会会羞涩的躲开它,但你的气又开始轻轻的挑逗它,直到它的酸开始在你的口腔内盘旋,升腾,你会迫不及待地和它融为一体,一起品味你们的苦……

手中的书与手中的咖啡,刚好也融为了一体,书,是本关于创业的书,创的是开咖啡厅的业,讲的是开咖啡厅的道,填的是开咖啡厅的坑,圆的是开咖啡厅的梦,授的是开咖啡厅的法,唯独就缺了我手上的这一杯咖啡。

咖啡喝完了,书也看完了,心算是静了,汗可没停,头顶上遮住阳光的那块破布还在。今天算是给自己插队了一本书,明天呢?

今天咖啡,要不明天来杯茶?

《陆羽茶经》曾曰:“茶之为饮,最宜精行俭德之人。”

茶有德,人行俭,共勉之。

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