好吃易做的南瓜汤

这是匠时光的第84篇原创美食图文

好样的，我的大南瓜

第一次种菜，翻地播种施肥抓虫，原以为种菜很难，渐渐发现它跟手工一样，需要的是时间，精心照顾，大自然的从来不缺乏馈赠，菜瓜果豆，一应俱全，一颗南瓜抱在身，四个字“心满意足”！

南瓜丰收季，怎能不喝南瓜汤。

南瓜汤口感：南瓜清香，南瓜自带的甜味，口感纯粹顺滑，调入一点肉桂粉与炒熟的面粉，为南瓜汤带来有趣的口感体验。 

用途：早餐、间食、幼儿辅食

食材准备

1.南瓜500克

2.清水适量

3.炒熟的面粉或糯米粉50克

4.盐少许（可不用）

5.淡奶油一茶匙（可不用)

6.肉桂粉一小匙（可不用）

7。喜欢甜可加适量糖

制作方法（菜鸟都能做，新手绝对行）

1.南瓜洗净去除外皮。

2.切丁，放微波炉叮10分钟，或放入蒸锅蒸至南瓜发软熟透拿出。

3.用手持搅拌器打碎，无搅拌器可用滤网捏成南瓜泥。

4.放入适量清水。

5.再放入50克炒熟的面粉。

6.用搅拌器搅匀，用中火煮至沸腾再转小火。

7.煮到南瓜水变浓稠，用勺子舀起挂壁即可。

8.全程中小火，以免溢锅。

温馨提示：

1. 炒熟的面粉或米粉加入南瓜汤里既提香又能使南瓜汤粘稠，建议不要省略。

2. 无淡奶油可以加入适量牛奶或者用牛奶代替清水与南瓜泥混合。

3. 肉桂粉既增加口感，也有散寒的作用，适合冬季食用。
   

碎碎念

最近有些懒，只因到秋冬，秋风未拂面，冬寒已敲门

漫长的冬天······要来了。

匠时光