普洱茶昔归茶

　　普洱茶是中国茶文化的重要组成部分，其中昔归茶是最为名贵的一种。昔归茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡昔归村，地处澜沧江以西、紧界邦东村委会的小山沟。昔归茶名称来源于当地“锡归”的土名，意味锡都归往之地，故名为“昔归”。昔归茶以其独特的品质和口感，成为了茶友们追捧的对象。

　　昔归茶的品质特点在于其鲜叶采摘的时机和加工工艺。鲜叶采摘通常在每年春分前后，此时茶叶嫩度较高，品质最好。加工工艺主要包括摊晾、杀青、揉捻、干燥等环节。其中，杀青是关键环节，需要掌握好火候，使茶叶保持鲜嫩度和香气。揉捻则是为了让茶叶条索紧结，提高品质和冲泡效果。最后再进行干燥，以便保存和陈化。

　　昔归茶的口感独特，茶汤橙黄透亮，香气浓郁，回甘迅速，且具有明显的冰糖甜味。这种甜味是因为昔归茶中含有丰富的茶多糖和氨基酸等成分，是其他茶叶所没有的。同时，昔归茶还有降低血脂、减肥、提神醒脑、防癌、抗衰老等功效，深受广大茶友的喜爱。

　　对于如何品饮昔归茶，我们有以下建议：首先，选择合适的器具，如陶瓷茶具或玻璃茶具，以充分发挥其口感和品质;其次，注意水温掌握，一般为90℃左右，不宜过高或过低;最后，掌握好冲泡次数，一般以3~5次为佳，过多则会影响口感。

　　在今天，昔归茶已经成为了一种时尚和文化符号，吸引了众多茶友前来绑东乡探访和品饮。同时，绑东乡政府也在积极推广昔归茶，建立了专业的茶叶生产加工基地，让更多的人可以品尝到正宗的昔归茶。

　　总之，普洱茶中的昔归茶是一种极具特色和高品质的茶叶，它不仅口感独特，还有着丰富的营养成分和药用价值。对于喜欢喝茶的朋友来说，品尝昔归茶是一种不可错过的美妙体验。

　　内容和图片来源于：七象茶业，私老喵说茶，享茶样。