防癌八宝粥

湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会，人人献出一份祖传秘方”的倡议，经过对20多份秘方的论证，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持。0 P& ^+ h+ F+ |9 {" s
其原料为：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。; M# t# r" U) ^" g  @& f- F6 F/ }
制作方法：1 d9 ]# u5 A  V: p- Q! T8 M
1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。# A! X9 T9 O! a, k1 g9 B$ N* a
2、把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。1 d2 N  Z3 i9 e- p7 ~
服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用

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