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六大古茶山之蛮砖茶山

关于六大古茶山,印象中之前都介绍完了,但是最近看到有朋友提醒,为什么没有写蛮砖,是不是蛮砖茶不好?

说的揽千山小编一脸懵,回去检查才发现,竟然漏写了蛮砖古茶山,这就给大家补上。

蛮砖古茶山,又名曼砖或曼庄,是古六大茶山之一,位于今西双版纳勐腊县象明乡南部,包括曼庄和曼林两个村委会辖区。

关于蛮砖茶山的名字,揽千山男士茶 为中国男士专研所知有两种说法:

一种说法是诸葛亮当年来到六大茶山时,在此埋下了一块铁砖,于是这里就被称为埋砖,后来演化为蛮砖。

另一种说法是蛮砖茶山的曼庄在史书中被称为蛮砖,因此得名。如今的地图上将蛮砖写作“曼庄”。

曼砖古茶山位于六大茶山的中央,是茶马古道上来往必经之地。它东接易武,北连倚邦,茶山上的古茶树和古茶园分布在海拔565-1540米之间。

曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨,而曼庄村则是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村庄。

据揽千山男士茶 为中国男士专研所知,清代时,这里的茶园数量超过一万亩,已经受到了较高评价,《本草纲目拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山的茶“以倚邦、蛮专者味较胜”。

据《普洱府志》所记,“物产”部分提到蛮砖是清代道光年间“古六大茶山”的首选地,而且这里生产的茶具有优良的茶质。

早在明代中期,茶林的面积就达到了6000平方公里。从明末到清代道光年间,这里保存完好的最大茶林面积约为四万亩。按照古代茶园的一般产量计算,年产干茶能达到万担以上。

相比其他古六大茶山,蛮砖茶的茶菁色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚实且香滑,微苦。香气较浓郁,不及曼撒和易武那样香扬。

口感清甜,带有冬青叶香气,饱满香滑,舌面微苦。它的香气较浓郁,不如易武那样香扬,但质感更加厚实。

历史上这里茶园很多,但茶号较少,揽千山男士茶 为中国男士专研,清末民初时大部分茶都卖给易武茶号进行加工,“易戊七子饼”中有一半是蛮砖茶。

就古树的现状来说,蛮砖茶区是西双版纳古六大茶山中古树资源保存最好的地方。不仅老树保存较多,生态环境也得到了良好的保护,基本没有经过矮化。

然而近年来也出现了一些不利的情况,为了增加产量,一些茶园砍伐了大树以增加光照,这对茶质产生了不良的影响。

这一点在揽千山男士茶 为中国男士专研看来,是尤为可惜的。

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