褡裢火烧

做法：

1、用温水将面粉活成面团，盖上屉布饧半小时；

2、将葱姜切末（葱多放一点）打一个鸡蛋，拌在猪肉馅里；

3、放入酱油、盐、绍酒花椒水调味；

4、加高汤、顺时针朝一个方向将肉馅打散即可；