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茅草屋约20年翻新一次,维护费用的1/2由日本政府负担,地方政府负担1/4,另1/4由屋主个人支付。高额、繁琐的维修成本使茅草屋成为这里最有特色的景点,也是日本乡村宝贵的文化遗产,给美山町带来了蒸蒸日上的旅游业发展。每年超过7000万人次来到这里,虽然已经成为旅游景点,但美山町并没有过分的商业化气息,供游客参观体验的项目都很特别,包括每年冬天举办的雪灯廊和烟火活动、每半年会吸引上万人前来参观的消防演习活动、外型普通却五脏俱全的小巴士杂货店、记载江户时代详细资料的民俗资料馆、以及35年前移居美山的蓝染作家新道弘之的私人工作室兼美术馆等。
“以温泉为支点带动地域产业链条”
有马温泉把养生特色温泉作为撬动的支点,打造养生、吃、住、游、购为一体的综合性旅游之地,并利用有马温泉进行一系列的养生项目开发,用温泉水来作为其甜点和酿酒的宣传点,引入当地生产的咖啡和神户牛肉进行咖啡店和居酒屋餐饮产业链的延伸。有马温泉地区还是山椒的名产地,当地深度开发了山椒相关的产品,也成为了二消的内容。
1.和束町-宇治茶乡
在这里,可以参观茶园、学习日本茶道文化以及品尝道地的日本绿茶,还可以参加徒步茶园的活动,体验在茶园里采茶的乐趣。近年来也开设了农产品直销中心“和束之乡”,很方便可以购买到当地产的宇治茶与其他农作物。除茶产业和自然风光之外,还可以领略和束町的历史文化,了解和束町的历史变迁。另外,这里举办的一年一度的茶祭活动,也是吸引游客的文化盛宴。
2.马路村-柚子
“依靠柚子产业实现村庄的涅槃重生”
马路村种植有机柚子,组织村民把柚子进行深加工,制造柚子酒、柚子果汁、柚子果酱、柚子汤料、柚子饭、柚子调味品等系列产品,同时修温泉民宿、农林产物直卖所,吸引东京、大阪等大城市消费者,构建“柚子产业+旅游”的模式,实现了本地资源的旅游化利用。
3.越后妻有-大地艺术祭
“全球最成功的的艺术振兴乡村案例”
越后妻有并不是一个行政区,而是包括新泻县的十日町市和津南町的古称。越后地区地处强地震带,多陡坡断崖,一年有1/3时间被大雪覆盖,恶劣的自然环境让村庄日渐衰败,逐渐沦为“空心村”。越后地区的逆转都要归功于北川富朗,他发现了这片地区别致的一面,决定用艺术挖掘这片土地蕴含的生命力。
北川富朗说服当地政府提供场地支持,山间、草地、河流都成了艺术家释放灵感的天地。在湖面上展示花瓶与框架,将玻璃工艺与田间废弃小屋相结合……就这样,世界上最大规模的户外型国际艺术节——“大地艺术祭”诞生了。“大地艺术祭”从2000年开始,每三年举办一次。展馆里是各种艺术展览,展馆外是因地制宜的大型艺术品,从室内到室外,艺术气息贯穿了整个村镇。通过“大地艺术祭”,越后妻有地区彻底摆脱了即将消亡地区的负面形象,堪称艺术项目促进乡村振兴的经典案例。
Mokumoku以亲子教育为主要出发点,以家庭为主要需求群体,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄,核心操盘模式是将种植(一产)、加工 (二产)、销售与乡村旅游服务(三产) 结合起来,构筑起了一个从田间到餐桌的“种、制、产、学、品、玩、娱”的一体化休闲农业发展模式,是第六产业化最成功的主题农场。
2.富田农场
“年销售额超过9亿日元的花卉农场综合体”
从山丘荒原到1.5亩的薰衣草田、18亩薰衣草田,再到薰衣草田观光、薰衣草加工,富田农场逐渐形成一条完整的生产(种植)、加工(独创技术)、销售(情景销售+网店)产业链,每个环节依次递进,以种植形成观光产业,以观光带动产品销售,以销售形成农场品牌,如此循环,即便没有门票,富田农场也通过二次消费和重复消费在不断的扩大营业收入。目前富田农场有20多类产品:精油类、香水类、化妆品类、餐饮类、衣物类等,其产品种数多达200多种。
3.母亲农场
母亲农场拥有动物、赏花、采摘、手作体验、游乐园、餐饮、购物、露营共8种核心体验内容,门票、餐饮、采摘娱乐体验和购物是母亲农场的主要收入。母亲农场深扎一产、适当二产、精准拓展三产,一二三产融合,是将亲子、研学、休闲等融为一体的休闲农场经典案例。母亲农场用小而精的亲子产业推动当地经济的发展,巧妙将生产、加工、销售与观光体验结合,形成可循环的商业模式,实现了农业产业和乡村旅游产业的完美融合。
4.收获之丘
“关西最负盛名的体验型农牧公园”
广阔的收获之丘分为街、村两大区域,丰富的体验活动鳞次栉比,包括与小动物互动、挤牛奶、骑马项目和各种游乐设施与手工艺制作体验等,还设有滑索和蹦极等大型体育活动设施。园区是以第三产业的观光为主营业务,通过在园区导入二产的香肠生产和自酿啤酒,来实现产品差异化的同时实现利益最大化。通过不同季节营造不同场景,提高人们的游玩新鲜感。
5.小岩井农场
小岩井农场基于畜牧业,展开观赏牧羊犬和羊群的表演,利用绵羊养殖提供的原料,对农场产品进行深加工与销售,并将产业链条不断拓展,延伸出鲜奶、奶酪、酸奶、冰激凌等多类乳制品。同时提供动手工作体验、农场内丰富餐饮、购物等,形成产业的多元化发展。
6.阿苏农场
“以温泉、农作物种植打造的养生田园农场”
阿苏农场获得厚生劳动省、熊本县等各行政部门认可,通过定制化运营,打造不同主题的疗、宿、验、动、食、商,六种功能分区明确各个区域承担着不同的服务功能,满足游客的私人订制心理,提高整体盈利能力。
1.LA COLLINA蛋糕工厂
“将农业理念体验与甜品深度融合”
草屋根以栗树打造,屋里以中央通道区分为左右两边,分別是日式点心たねや与西式甜点Club
Harie(年轮蛋糕),空间内部明亮且干净,展示了许多有趣的甜品制作模具,主建筑的后方是一片稻田映入眼帘,会在这里不定期举办各式各样的农业体验、植栽体验活动等,致力于将“农业即是艺术”的概念传播出去。
2.森林之声博物馆
“博物馆的创新盈利模式打造”
博物馆后方的庭院内,散落着各种跟声音有关的展示区域,将「森林之声」这个名字发挥得淋漓尽致。森林的咖啡屋也有非常丰富的美食料理,店内菜单均标有“社会环保”标识,注重当地产业自产自销。
3.VISON
VISON共有9大主题区域,分为三阶段开放,第一阶段于今年4月正式开放,其中市集区域也是号称全日本最大规模的产销直送中心;第二阶段于6月开放,由三重大学及乐敦制药共同运营的草药汤温泉设施“SPA·VISON·本草研究所”以及可体验各式各样木工乐趣的内容将在此阶段登场;第三阶段将于7月开放,将提供优质的住宿设施及餐饮选择。
1.熊本县鸡蛋
“鸡蛋庵”2010年底投入营业后,2014年到店客人就翻了一番,超过了110万人。根据农场的简报显示,几乎100%的鸡蛋都是卖给九州当地居民的,真真正正的地产地销。由生产者直接面对本地居民消费者,减少了许多中间环节,也是因为直销,Cocco农场能不被市场环境左右,坚持和稳定自己的定价,从而深获消费者青睐,虽比一般鸡蛋贵,却依然风靡九州。
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