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2023.07.24 四川
摊子上的香叶,也是樟科的植物。凭感觉。。
但是它的叶脉,是平平无奇的羽状,而不是离基三出,所以当然不是樟树叶,也不是拆出桂皮桂枝的肉桂。
查书说正宗的香叶来自月桂(Laurus nobilis)。是樟科月桂属Laurus的植物。
以前没写过,本属植物的伞形花序,在开花前由4枚交互对生的总苞片所包裹,呈球形,腋生,通常成对。花是2基数,雄花具12枚雄蕊,排成3轮,每轮4枚,全部具腺体。
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月桂树叶的主要成分是芳樟醇、丁香酚、香叶醇及按叶油素。我闻它,与桂皮桂枝好像没太大区别。那为何要取远道而来的月桂树叶作香叶,而不取肉桂叶呢?
我喜欢吃木姜子油,木姜子树叶也未尝不可。
甚至行道树常见的樟树Cinnamomum camphora,其根、果、枝和叶入药,也有祛风散寒、强心镇痉和杀虫等功能。
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