昨天小满有事
今天牵起小朋友的手
去逛菜市
小朋友的关注点在于小满出现的新事物
那么扑面而来的就是新东西
来自龙泉的桃子和李子
红红黄黄很是吸引眼球
不止路边摊点
一些生意好的菜摊都会摆出几筐
西瓜虽不算新东西
但我指给他看标价
价格是立夏的一半了
因为是本地的西瓜
物流运输成本很低
价格就下来了。
“本地”二字除了意味着量多价廉
有时也意味着一些独特口感的保留
比如上个节气阿呆介绍的成都本地豌豆
本地的是一煮就趴的好吃品种
外地的怎么煮都不趴
这个节气四叶草介绍的本地站站豆
四季豆的某种
也是更加清甜可口
我倒不拘于本地或外来
相比起来,我更喜欢
自然成熟的时令蔬果
少药少化肥的有机食材
卖相丑些口感差点亦可
夏季节气的时令菜品非常多
就不要买药出来的水灵小白菜了
买些带点颜色或气味的叶菜类
它们不那么招徕害虫
或者苕尖、各种瓜尖这种
在其他广大地区都不是蔬菜的
虫子也随大流的
香椿终于从野菜席中退场(不容易)
蒲公英和马齿苋继续
嫩的蒲公英可以炒来吃
因为夏季易容易上火
吃来比较清火
不过已实现了种野菜自由的我不用买
好种的黄瓜辣椒瓜尖
当然也不用买
逛了一圈菜市
最后只买了一把藕带
这是小葡萄指出的新东西
不止他没见过
旁边好几位嬢嬢也问这是什么
一位正在挑藕带的嬢嬢说
这个藕带在成都少,
在她家乡常吃的。
一问,
果然是千湖之省的同乡
市场上有了为数不多的新花生
不熟悉也没种过
搞不清花生到底何时出土。
青花椒确实是此时可采摘
不像云南人花椒带嫩叶一起作菜
成都人还是吃得温柔细致一点
异乡人的我哪种都吃不来
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