金针菇羊肉片

料：
羊肉片、金针菇
大葱、香菜、红椒
料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉

金针菇羊肉片的做法：
1、金针菇先用开水烫熟；
2、锅内放少许油爆香大葱和红椒；
3、下入羊肉片翻炒；
4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味；
5、再加入烫熟的金针菇，翻炒两下；
6、最后起锅时撒上香菜段即可。