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2012.09.01
原料:
1、脱骨鸭掌适量;
2、芫荽、熟花生、黑芝麻适量;
3、生抽1。5匙、陈醋1匙、香油1匙、白糖小半匙、蒜蓉适量(可以吃辣的加半匙老干妈)
4、红甜椒适量切丝。
做法:
1、鸭掌过开水烫一下,马上放入冰水里泡30分钟;(外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了,但为了安全还是过开水一下的好)
2、其余所有配料拌匀;
这道菜不用开火炒菜,很适合炎炎的夏日,尤其是“啤酒银”的最爱哦!
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