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2014.05.04
1、从超市选购新鲜牛柳排,洗净后稍微用盐、黑胡椒腌制;
2、下足够的油,用中火煎牛排;
3、约两分钟后翻面;
4、两边煎得差不多时快速加入红酒;
5、注意酒精燃烧时的火灼伤自己;
6、浪漫的红酒牛排就大功告成了!
1、下红酒时候,要注意安全,小心火烧伤自己。
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