葱香木耳荷兰豆

 

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yy草莓 加为好友 打个招呼 创建时间：2014-03-05

• 菜系：粤菜
• 口味：咸香


• 工艺：炒
• 人群：老少皆宜


• 品类：热菜
• 器具：炒锅


• 季节：四季

主料：

黑木耳50克   

洋葱50克   

荷兰豆300克   

  

辅料：

油适量   

盐适量   

大蒜适量   

辣椒适量   

大蒜适量   

生抽适量   

耗时：

准备10分钟内   

制作10-20分钟   

心情故事

荷兰豆脆脆的，炒着吃特别好吃，我妈妈来我这里的时候就特别爱吃这菜，但是我老家很少卖，所以我还是挺幸运我这里产这个菜，可以让我经常买来吃，洋葱对身体很好，所以我加入一点进去炒，黑木耳能净化血管也是好东西，所以放进去一起炒了他们，好吃又营养哦。

葱香木耳荷兰豆的烹饪制作过程

1

荷兰豆剪掉头部后洗净。

2

洋葱切块备用。

3

黑木耳提前泡发，切成合适大小。

4

锅中热油爆香蒜米，切粒的辣椒。

5

把瘦肉丝倒入翻炒。

6

瘦肉变白后淋入适量生抽。

7

把荷兰豆倒入翻炒。

8

木耳倒入锅中翻炒。

9

荷兰豆炒变色加少许盐。

10

把洋葱倒入锅中炒断生。

11

加入适量蚝油翻拌均匀即可。

小贴士

蚝油要最后放才营养和美味。

洋葱最后再放，炒断生即可。