清热解毒的马蹄绿豆沙

 

 

 

　　　　　材料：去皮绿豆150克、马蹄6个

　　　　　配料：橙皮1片、片糖适量

 

 

 

 

　　　做法：

　　　1、主材备好。

　　　2、去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用。

　　　3、把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水，按汤水键，盖上

　　　　 盖煲两个小时。

　　　4、两小时后放入片糖，搅拌到片糖溶化后，再倒入马蹄粒。

　　　5、煮片刻，搅拌均匀即可。

  

 

 

 

【食材的的功效】

 

绿豆：绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆还具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的作用。

 

马蹄：马蹄具有很好的医疗保健效果，清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症。

 

橙皮：理气，化痰，健脾，导滞。治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛。

绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。

 

 

 

 

　　　　【温馨提示】

　　　　　1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。

　　　　　2、没有片糖可以用冰糖来代替。

　　　　　3、糖的份量根据自己的口味来调配。