酱焖鸭头

 

 

 

鸭头600克   

  

辅料：

油适量   

盐适量   

姜适量   

大蒜适量   

蚝油适量   

生抽适量   

鸡精适量   

白砂糖适量   

耗时：

准备10分钟内   

制作半小时-1小时   

心情故事

鸭头我们家爱吃，但是都是经常在外面吃的，自己家做的话还没有买过呢，这是朋友家做的喊我去吃，我跟着学就拍下来了，准备回家做给老公吃的，我老公喜欢吃，当下酒菜不错呢。我决定下次给老公做的话要放点辣椒才行，老公喜欢吃辣的呢，这次的也很好吃，很入味的，宝宝都能咬动了呢。

酱焖鸭头的烹饪制作过程

1

鸭头清洗干净。

2

用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。

3

姜切丝，蒜切蒜米。

4

把蒜米和姜丝倒入鸭头内。

5

淋入适量生抽。

6

加入适量食用油。

7

加适量蚝油。

8

加入少许的盐。

9

再加入少许的鸡精和白砂糖。

10

用手把所有的调味都搅拌均匀，然后腌制半个小时。

11

放入高压锅按煮饭键煮熟即可。

 

小贴士

在高压锅要按煮饭键煮出来的鸭头才不会才烂，如果按肉键的话就太烂了没有口感了。