卤大杂烩（做法超级简单哒~）

做法：

一、材料

用到了：a:藕 b:花生 c:香菇 d:老姜、葱 e老抽、盐、白糖、八角、干辣椒、丁香、桂皮、花椒、肉桂粉、辣椒粉、五香粉 f：牛肉（牛腩）

二、步骤

1、藕去皮洗净切片

2、牛肉切小块，焯一下，再放到锅中，放干辣椒、姜片、葱结及足量的清水。

3、放藕片

4、放花生，香菇（提前泡一下）

5、放八角、桂皮、花椒（少一点，煮好了要记得跳出来，不然又麻又苦的~~）

6、放丁香

7、放老抽

8、放盐、白糖

9、放五香粉

10、放肉桂粉

11、 放辣椒粉，开煮吧~~

12、大火煮开，煮上5分钟，转小火慢慢嘀炖~~汤汁差不多了就OK了~~

apple提醒~

那些香料自己看着放，有啥放啥，不一定要全准备起了嘀~~我那天有点那个啥哈，逮到啥放啥了