近几年人们生活好了，但许多人却盯上了野菜和“野味”，就在当下，许多人开始抓知了，野生知了猴高达260元一斤，一晚上能抓5斤，价值1000多元钱！
丽水的叶先生介绍，这个季节，当地树上到处都是密密麻麻的野生知了猴，许多人晚上结伴去抓知了，少数人想自己吃，多数人是为了拿去卖。
因为这两年知了价格高，一晚上大概能抓5斤，差不多能卖1000多块。
难怪叫金蝉，这可是真贵，堪比黄金啊！
以前，只是听说有人吃这个，但那时候物资匮乏，人们根本就吃不到什么好东西，甚至有些人家还在为填饱肚子而发愁。
但是，近几年，这东西反倒成了稀世美味了。
一些人在寻找儿时味蕾的回忆，加上一些专家认可它的营养价值，又因为这东西季节性明显，而且生长周期长，大概需要两三年才长成，还需要人工去找，因此这个东西在市场上越卖越贵。
物以稀为贵，这么难觅的物种，自然珍贵无比，有人开玩笑，甚至把它比作“唐僧肉”，可见这东西有多受追捧。
不过，再高级的美食也有人吃不得，除了各有所好，饮食习惯和口味区别，更因为有人身体原因吃不得。
据了解，知了猴的蛋白质含量非常丰富，但它属于特殊的异体蛋白。
有些人食用以后，体内的免疫系统就会特别排斥，进而立即启动“反击”模式，这样身体就会释放大量的特异性免疫球蛋白，紧跟着身体就会出现过敏反应。
症状轻的出现皮疹、瘙痒，严重者还会呕吐腹泻、过敏性休克，甚至会引起咽喉水肿并造成窒息丧命。
因此，饮食方面也不能跟风，食材价格和营养价值只能作为参考，一些稀缺食物，尤其是野生的食物，还是谨慎食用。
不要因为某些食物价格高，或者听别人说吃了它补这个补那个，恨不得富含ABCDE整个字母表，不要觉得吃到就是赚到，人体总是有差异性的，其实，适合自己的才是最好的。
健康饮食，乐观性格，阳光心态，这就足够了。
几年人们生活好了，但许多人却盯上了野菜和“野味”，就在当下，许多人开始抓知了，野生知了猴高达260元一斤，一晚上能抓5斤，价值1000多元钱！
丽水的叶先生介绍，这个季节，当地树上到处都是密密麻麻的野生知了猴，许多人晚上结伴去抓知了，少数人想自己吃，多数人是为了拿去卖。
因为这两年知了价格高，一晚上大概能抓5斤，差不多能卖1000多块。
难怪叫金蝉，这可是真贵，堪比黄金啊！
以前，只是听说有人吃这个，但那时候物资匮乏，人们根本就吃不到什么好东西，甚至有些人家还在为填饱肚子而发愁。
但是，近几年，这东西反倒成了稀世美味了。
一些人在寻找儿时味蕾的回忆，加上一些专家认可它的营养价值，又因为这东西季节性明显，而且生长周期长，大概需要两三年才长成，还需要人工去找，因此这个东西在市场上越卖越贵。
物以稀为贵，这么难觅的物种，自然珍贵无比，有人开玩笑，甚至把它比作“唐僧肉”，可见这东西有多受追捧。
不过，再高级的美食也有人吃不得，除了各有所好，饮食习惯和口味区别，更因为有人身体原因吃不得。
据了解，知了猴的蛋白质含量非常丰富，但它属于特殊的异体蛋白。
有些人食用以后，体内的免疫系统就会特别排斥，进而立即启动“反击”模式，这样身体就会释放大量的特异性免疫球蛋白，紧跟着身体就会出现过敏反应。
症状轻的出现皮疹、瘙痒，严重者还会呕吐腹泻、过敏性休克，甚至会引起咽喉水肿并造成窒息丧命。
因此，饮食方面也不能跟风，食材价格和营养价值只能作为参考，一些稀缺食物，尤其是野生的食物，还是谨慎食用。
不要因为某些食物价格高，或者听别人说吃了它补这个补那个，恨不得富含ABCDE整个字母表，不要觉得吃到就是赚到，人体总是有差异性的，其实，适合自己的才是最好的。
健康饮食，乐观性格，阳光心态，这就足够了。
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