已临近产期,必须小心翼翼地做好自我保健和胎儿保健,一般来说,宝宝的平均身长为50.8厘米,体重为3.2千克,随时有可能临产。孕妇的心脏和胃肠道受膨大子宫压迫,因此,心悸、气短、胸闷、胃部不适等症状尤为明显,尿频、尿不尽感时常有之。
试管婴儿论坛健康贴士:妊娠9个月时的饮食主要为临产而制定,营养既要丰富,又不要过剩,以免胎儿过大难产,倘若孕妇体质虚弱,亦不好生,故仍需加强饮食保健,食谱制定以增壮体质。
妊娠9个月时的营养食谱有哪些
(1)烧卖
用料:面粉、肉菜馅、干淀粉。
制用法:将烫面揉匀搓条,每50克面揪4个剂,按扁;将面剂擀成圆饼,再撒上千淀粉,用走锤(制烧麦的工具)将圆饼的外边压成麦穗形状,制成烧卖皮;抹上拌好的肉馅,放在屉上,上锅蒸熟即可食用。
(2)红黄两件
用料:番茄150克,马铃薯100克,酱油、植物油各10克,姜、精盐各3克,味精0.5克。
制用法:①先将番茄洗净,切成片;马铃薯洗净,去皮,切成片;葱、姜剁成末;②用熟油锅先煸炒葱、姜末,继将番茄放入略翻炒,接着把马铃薯片放进去一起炒至熟时,加入盐和佐料即成。
(3)奶油番茄用料:番茄250克,牛奶30克,味精、盐、淀粉适量。
制用法:①把番茄洗净,用开水烫过,去皮去子,切成六瓣,将牛奶、味精、盐、淀粉共同调成汁;②锅内放水适量,开锅后将番茄放入;水沸后,将调好的稠汁倒入,不断推移,待芡汁略浓即可出锅。
(4)豆芽肉饼汤
用料:肥瘦猪肉300克,黄豆芽150克,冬菜50克,荸荠100克,鸡蛋1个,水淀粉30克,胡椒粉1克,精盐4克、酱油、料酒各15克,香油、姜、葱各10克,汤750克,味精1克。
制用法:①将猪肉(肥三瘦七)剁成细颗粒,装入盆内,依次加入鸡蛋、盐2克,料酒、香油、酱油各5克,凉汤25克,胡椒粉、姜末、葱花、荸荠(去皮切成小颗粒)、味精、水淀粉各适量,搅拌均匀调好味;②锅内掺入鲜汤,依次加入黄豆芽(择去根)、冬菜,盐2克,酱油、料酒各10克,烧沸约3分钟起锅,盛人大汤碗内;③再将拌好的肉做成4个直径5厘米、厚1.5厘米的圆饼,轻轻放在豆芽菜上面,倒入沸水,人锅蒸15分钟,以熟透为度,取出即可食用。
功效:为汤中上品,汤中肉饼细嫩鲜香,汤味精鲜可1:3,具有浓厚的豆芽和冬菜的香味,可益气强身。
(5)清蒸鳝鱼羹
用料:活鳝鱼1千克,玉兰片40克,猪板油10克,葱白和豌豆苗适量。
制用法:①将鳝鱼处死,去头、骨及内脏,用清水洗去污血,放入沸水锅中烫一下,用清水漂洗干净,切成2寸长段,背面剞十字花刀,摆在盘中。②将葱白切段,玉兰片均匀切成片,猪板油切成小丁,都撒布在鳝鱼上,然后加入高汤、精盐、料酒、味精上蒸锅蒸15分钟,将原汤滗入锅中,再加高汤煮沸勾芡浇在鱼身上,撒豌豆苗点缀即可食用。
功效:滋补壮阳,养血通络,尤对体虚、肝肾虚损、腰膝疼痛者有效。
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