绿茶的保存方法 ？

绿茶的保存方法是要掌握一些基本的保存原则，这些原则应遵循四个要点。这些要点可以保证绿茶的品质不受影响，并且确保它能在保持最佳状态的同时保持其营养成分。

避免阳光直射：绿茶是非常敏感的，它会因为阳光直射而加速氧化。氧化会导致茶叶的颜色变暗，味道变差，甚至可能产生有害物质。因此，保存绿茶时应将其放在密封的容器中，并尽量放在阴凉的地方。
保持干燥：潮湿的环境会导致绿茶发霉，而且可能会引发有害细菌的生长。因此，保存绿茶时应使其保持干燥，并避免与水源接触。在存放绿茶的容器中最好放一些吸湿剂，以保持内部的空气干燥。
温度适中：过高或过低的温度都会对绿茶的品质产生负面影响。温度过高会导致茶叶的香气和味道变差，而温度过低则可能导致茶叶受潮。因此，保存绿茶时最好将其放在温度适中的地方，避免受到极端温度的影响。
避免异味：绿茶很容易吸收周围环境中的异味，因此保存绿茶时应将其远离厨房、卫生间等有异味的地方。最好将绿茶放在专门的茶叶储存容器中，以避免受到异味的影响。
除了以上四个要点之外，还有一些其他的注意事项可以帮助我们更好地保存绿茶。

不要将茶叶放在冰箱内：很多人认为将茶叶放在冰箱内可以延长其保质期，但实际上这种方法并不可取。绿茶是非常容易氧化的，而冰箱内的空气湿度很大，这种环境会加速绿茶的氧化过程，导致茶叶的质量下降。
注意保质期：绿茶的保质期一般为6个月至1年，最长的保存时间可能是2年。如果茶叶过期了，它的味道和营养成分都会受到影响。因此，保存绿茶时应注意日期，并在过期后及时丢弃。
避免反复加热：反复加热会导致茶叶的营养成分损失，而且可能会使茶叶产生有害物质。因此，保存绿茶时应尽量避免反复加热。如果需要重新加热茶叶，应该用热水将茶叶浸泡几秒钟，然后将水倒掉，再进行加热。
总之，要想让绿茶保持最佳的品质和营养成分，我们就需要掌握正确的保存方法。避免阳光直射、保持干燥、温度适中、避免异味等都是非常重要的原则。此外，还要注意保质期、避免反复加热等问题。只要遵循这些原则和方法，就能够延长绿茶的保质期