行走于乡间，播种饮食健康的种子

7月6日清晨，为提高居民健康饮食的意识，“食悦”社会实践队调研组组员前往沙田仔村进行居民日常饮食状况的实地调研以及健康饮食的科普。

行走于乡间，泥土混着青草淡淡的香气扑面而来，我们站在农田上方，望着一片绿油油的田野，心神不由自主松弛下来。突然，我们注意到一位戴着草帽的阿姨缓慢走了上来，她手上拎着锄头和铲子，满是皱纹的脸上却看不到丝毫疲惫，我们说明身份及来历，想邀请她参与我们的调研工作，阿姨微笑着答应了我们。我们考虑到阿姨不方便填写问卷，便以聊天问答的形式进行调研。在与阿姨交谈的过程中，我们发现，由于农村通讯较为闭塞，阿姨对健康饮食这方面的了解不多，大多是从别人口中了解哪些食物对人体有益，哪些食物对人体有害，并未曾深入了解健康饮食这方面。我们了解到阿姨的情况后，立即给阿姨科普健康饮食的结构，以及饮食均衡的重要性。阿姨听到后频频点头，她跟我们讲，她很少能够接触到外面的世界，对很多消息了解并不全面，对于饮食，她刚开始对饮食的理解就是要让人吃饱饭，而且他们会经常下到农田劳作，一般是种什么吃什么，并不会特别注意饮食健康，在科普过后，阿姨表示会注重膳食搭配，希望能够保持健康饮食。阿姨擦了擦汗，感谢我们的科普，并热情邀请我们去她家里做客。

行走于乡间，我们每家每户走访，村民们的淳朴与热情让我们的心情从忐忑不安变为从容自在，仿佛我们不是来下乡工作，而是到村里游玩。与村民聊天间，我们亲切地感受到了他们对生活的热情，以及对外乡人的包容，他们或多或少有些难以过去的沉疴伤痛，但他们仍然在这个世界的一个角落努力地生活，就像一位村民阿姨所说的：“生活没有过不去的坎，如果实在是过不去的，那就是我还不够努力去生活。”

行走与乡间，我们将脚印留在村里的蜿蜒小路上，将健康饮食的知识散与乡间，将这美好难忘的回忆带回去，永久保存。