一分钟学会秘制金针菇, 一看就会, 大人小孩都喜欢

金针菇的吃法有很多种，你经常做的事哪一种呢？在很多烧烤的地方，大多数人喜欢烤着吃，当然了金针菇的吃法不仅仅是烧烤，另外金针菇还可以跟花甲一起煮，煮出来也是特别好吃的，总之，金针菇是可以煎、蒸、炸、煮每种方式做出来的口味都是不一样的。只有你想不到，没有那些大厨做不到的。下面，我们首先来了解一下金针菇的营养价值。金针菇适于大人小孩都可以吃，据说小孩吃了还可以变聪明呢，有利于智力的发育，所以有人也叫金针菇为“增智菇”呢。今天小编要给大家介绍的这道菜呢叫酱香金针菇，

喜欢吃金针菇的朋友就一起来学学吧~

第一步，【准备食材】金针菇、食用油、蒜蓉辣椒酱、小米辣、青椒、葱叶、烧烤料、水、食用盐、鸡精

第二步，【用到的器具】菜刀、洗菜篮、炒菜锅、筷子等厨房用具。

第三步，【制作过程】首先，选择适量的金针菇，用刀切去根部老的一部分，

在自来水上冲洗干净，之后再用手撕成小撮小撮的，

为了安全健康我们需要再清洗一遍，

小米辣和青椒切小，葱切成葱末。在锅中加入少量的油，将撕好的小撮小撮金针菇轻轻放在锅内，

调至小火煎炸至金针菇两面都成金黄色。在煎的过程中，需要用快筷子翻动一下，以免金针菇被煎糊。煎至金黄色的时候，我们就可以在金针菇上刷上蒜蓉辣椒酱，

均匀撒上小米辣和青椒，最后一步撒上烧烤料。酱香金针菇就可以出锅咯。

想吃的小朋友们，去尝试一下，简单几步就完成了。