苏子籽的功效与作用、禁忌和食用方法

苏子籽是唇形科植物紫苏的成熟种子，是一种暗褐色的颗粒状物，平时在生活中可以用作调味料，起到去腥、增鲜、提味的作用，也可作为药用。苏子籽味辛，性温，归肺经、大肠经，具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便的功效。 1.降气消痰 苏子籽有降气祛痰的作用，其性主降，长于降肺气、化痰涎，气降痰消则咳喘自平，可以用于治疗痰壅气逆、咳嗽气喘、痰多胸痞、不能平卧之证。 2.润肠通便 服用苏子籽以后能润滑肠道，可以顺气、滑大便，对肠燥便秘有良好的治疗功效，平时出现肠燥气滞所致腹胀便秘时，可以用苏子籽进行治疗。 3.止咳平喘 苏子籽具有止咳平喘作用，主要用于治疗呼吸道疾病导致的咳嗽、气喘，如气管炎、支气管炎或肺炎咳嗽等。