厨艺首秀
江苏省盐城市建湖县实小西校区四年级(6)班 张秉诺
指导老师 陆翠红
西红柿炒蛋, 妈妈爱做,我爱吃,心里也一直有一个愿望:什么时候我也来做一做,让爸爸妈妈品尝品尝。
瞧,机会来了,妈妈今天买回了番茄,正好我也无事,便一拍心口:“妈,让我做番茄炒鸡蛋吧!保证好吃!”“OK!”接下来就是上演我的厨艺首秀----西红柿炒蛋!
切!不就是张飞吃豆芽----小菜一碟!我一边想,一边洗番茄,一帆风顺。可切番茄时,不切不知道,一切吓一跳,因为番茄跟涂了油似的,刀一切,就滑了下来,好几次差点切到我的手,幸好有惊无险,我不得不在空中画一个SOS,妈妈来助我一臂之力,她说番茄的底部放在砧板上,不然不稳还很滑,哦,我恍然大悟,什么都有窍门啊。打鸡蛋了,第一次打鸡蛋,学着妈妈往常打鸡蛋的样子,往桌上一敲,结果用力过猛,来了个“破蛋阵”---鸡蛋碎了一桌,苦笑不得的这竟然是双黄蛋!哎,我一边心疼,一边埋怨:鸡蛋啊,你为何偏偏在我打的时候碎呢?让我好没面子呀,还好,吸取教训后,后面两个鸡蛋完好无损的被我打到碗里。有了切番茄的经验,切葱时,我蜗牛般的慢慢地小心翼翼地切着,生怕一不小心就切到自己的手,虽然我速度慢了点,但我还是完好的切完了葱。
“油热,煎鸡蛋,煎好后把鸡蛋放到一旁的碗里,再把番茄倒入油锅里翻炒,就离成功不远了……”我心里默念着妈妈教的步骤操作,突然半路杀出个程咬金,一滴油溅到了我的手上,那是钻心的疼痛呀,没办法,谁叫我在妈妈面前拍过胸口的呢,最后还是忍住疼痛把鸡蛋倒进去,放点盐,撒点葱花,又手忙脚乱地把番茄倒进锅里……
耶!大功告成,我美滋滋地盛到盘子里,乐呵呵地端给妈妈,让她品尝我的首秀厨艺作品,妈妈笑眯眯地夹了一块放进嘴里,忽然眉头微锁,转而又笑眯眯地说:“此菜只应天上有,人间能得几回尝?儿啊,谢谢你,你今天辛苦了,剩下的让你独享吧!”“好来!”我一边应着,一边夹起一块迫不及待放入口中,顿时,我脸上的笑容也跑得无影无踪,咸不说,葱味实在太浓了,而且鸡蛋也有焦味,晕!
厨艺首秀虽然以失败告终了,但有了一次不一样的生活体验:做任何事情,看似简单,要做好很难,必须要多加实践啊!
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