莘县居民以面食为主，通常是一日三餐，早餐多食稀粥、干粮加小菜；午餐以馍馍、炒菜为主，有的也打汤；晚餐多食面条、米稀饭，名曰“喝汤”。将吃晚饭习惯 的称为“喝汤”，说是喝汤，其实馍、饭、菜都有。莘县人亲友乡邻见面，互致问候，也常问“喝汤了吗？”。
一、莘县人民的主食
1、建国前的主食。建国前，人们以玉米、高粱、小麦、地瓜及豆类为主粮。食物多为玉米饼子、窝窝头（有人加有少量豆面俗称高梁豆子窝窝）、地瓜和地瓜干制品、面条等。用以佐餐的多为自制的咸菜、辣椒，间有白菜、茄子等时鲜蔬菜，平民平时以粗粮为主，只有逢年过节或者遇红白事时候，才有可能吃馍馍、包子、水饺等。平时极少吃肉菜、细粮。富余户平常多以白面和本地时鲜蔬菜为主，年节或者宴请宾客时酒肉丰盛。穷苦百姓往往半年糠菜半年粮，甚至农闲时三餐改为两吨粥，保命即可。遇到天灾人祸，则卖儿鬻女，逃荒要饭，背井离乡，流离失所。
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